ラーメン旦那.OKI

2020年食べたラーメン屋さんの振り返り。
(1月2日訪問)


2020年初の外食で向かった先はラーメン屋。

旦那がウキウキしながら、沖縄市園田にある『下品なくらいダシの上手いラーメン屋』に連れて行ってくれました。
これ、店名だから凄いですね。

こちら、ミシュランで星を獲得した、読谷のオカゲサマ製麺食堂の姉妹店だそう。



まずは、入り口に食券があるので、購入します。

つけ麺にするか、ラーメンにするかよりも、『日本唐揚げ協会認定カラアゲニストが作る肉汁唐揚げ』が1番気になりました(笑)
残念ながら、その日は売り切れ。



私はさっぱり派におすすめ！と書いてあった、『マグロ節そば』を注文。

あっさりで美味しい！
残った汁に、旦那が注文した、ダイブめし(ご飯と梅干し)をちょっとわけてもらい、おじや風にしたら、梅の風味がいい感じにさっぱり感をだして、めちゃくちゃ美味しい！
これはまた食べたい。



旦那は、『つけ麺 ダイブ飯セット』を注文。
旦那の感想は、もうちょっと麺にアクセントがほしいとのこと。
旦那のシメは、残ったつけ麺のスープに、煮干し酢をちょっと混ぜてダイブ飯。
これは美味しい！と褒めてました。



こちら、旦那のシメのダイブ飯。
そばを注文しても、つけ麺注文しても、絶対セットにした方がいいと思います！
お腹いっぱいなっても、梅がさっぱり感をだしてくれるので美味しく食べられちゃいます。



総評
※その日の体調や気分によって変わる、個人の勝手な評価です※
ダンナ評価
★★★☆☆
私評価
★★★★☆

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