エンペラーサーモンは、北海道白糠町で
生産されているサーモンです。
キングサーモンよりも脂がのっていて
肉厚でジューシーな味わいが特徴です。
ふるさと納税の返礼品としても人気が高く
総合ランキング1位にもなっています。
エンペラーサーモンは、刺身、焼き魚、煮付け、
フライなど、様々な料理に使うことができます。
お刺身にすると、脂の甘みと旨みが
口いっぱいに広がり、絶品です。
⁂焼き魚にすると、皮がパリッと香ばしく
身はふっくらと仕上がります。
⁂煮付けにすると、骨まで柔らかく煮込まれ
食べ応えがあります。
⁂フライにすると、衣がサクサクで
中はジューシーです。
エンペラーサーモンは
栄養価も高く、DHAやEPAなどの不飽和脂肪酸が
豊富に含まれています。
これらの脂肪酸は、血液をサラサラにして
心臓病や脳卒中の予防に効果があります。
また、ビタミンDやカルシウムも豊富に
含まれているので、骨粗鬆症の予防にも
効果があります。
ふるさと納税でエンペラーサーモンを
GETして、その美味しさと栄養価を
ぜひご堪能ください。
是非お買い求めはコチラからどうぞ
【ふるさと納税】総合ランキング1位
高評価 4.59 エンペラーサーモン 1kg
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