食べ物大好き。地元沖縄大好き。

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おはようございます。今日は、昨日ＴＶで見て

美味しそうだった”マッサマンンカレー”調べてみました。

タイ南部で食べられていた「ご当地カレー」

『CNNGo』が「世界で最もおいしい50種類の食べ物

という企画の中で第1位に選んだことから世界中で注

目を集めているカレーだそうです。

マッサマンカレーは、じゃがいもと鶏肉をホロホロに煮込

んだ、タイカレーの一種だそうです。

日本風にアレンジされたマッサマンカレーも最近、増えて

きているそうですよ。

自分の好みにあったカレーを見つけたいですね〜

私は、写真をみて美味しそうだった商品を紹介します。

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おはようございます。今日は昨日、テレビでみて
気になった切干大根について調べてみました。

食分15ｇでとれる食物繊維はレタス1玉分、
カリウムはバナナ1.3本分、鉄分はプルーン15コ分
栄養満点ですね〜
簡単に出来るレシピを発見。
水で軽く切り干し大根の汚れを落としたら、ペーパー
タオルで水気を切り、150度の低温の油の中へ。混ぜ
ながら３分ほど揚げます。ほんのり色づけばＯＫ。
お好みで塩コショウをふってもいいそうです。
切干大根はしばらくおくと黄色くなりましが、
冷凍しておくとそれを防げるのだとか！ストックして
おけば、いろいろ使えて栄養満点。
昨日は私が働くスーパーでも切干大根売れてましたよ

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こんばんわ。今日はお客様から聞かれて
気なったのでシークワーサーについて調べみました。

血糖値の上昇や高血圧を抑える効果
「シー」は酸、「クヮーサー」は食べさせるの意。
12月から1月末にかけてが美味。
癌予防効果が期待など
しぼり汁を泡盛に加えて楽しむことも良いと書いて
いました。
薄めてジュースで飲んでもよし、調味料としてもよし。
魅力的な商品ですね。

こんばんわ。今日は5年ほど愛用して商品を紹介したいと
おもいます。千年ケフィア　
一般的なヨーグルトより発酵時の菌の種類が多いそうです。
ケフィアは乳酸菌と酵母が共に助け 合って発酵する「共生発酵」。
一般的なヨーグルトが乳酸菌だけの「単独発酵」なのに対し、
ケフィアは乳酸菌と酵母の両方が働く「共生発酵」
体内のバランスを整えたり、栄養を補う手助けをするそうです。
実は、5年前に人間ドックの胃の検査で再検査になりました。
その時に軽く炎症していることを言われました。薬を飲むほどの
症状ではないと言われましたが、姑に勧められ千年ケフィアを
飲むことにしました。
それからは一度も胃の検査で再検査になることもなく、日々過ご
しています。私はこの千年ケフィアのおかげだと思っています。
毎回、善玉菌が増えているのも、おかげかなぁ〜と思っています。

【乳酸菌とケフィアの力】


これはあくまでも私の場合なのですが・・・

こんばんわ。今日はぬちまーすについて調べてみました。
「ぬちまーす」とは、沖縄の方言で「命の塩」と言う意味のお塩です。
ぬちまーすは、海から吸い上げた海水を常温瞬間空中結晶製塩法。
海から吸い上げたミネラル成分を豊富に含んだ海水の、水分だけを蒸発
させる方法を常温瞬間空中結晶製塩法というそうです。
ぬちまーすはカリウムや、21種類ものミネラル成分を保持。
体内に必要なミネラルが不足すると、疲れやすく、イライラ、冷えや
肩こり腰痛、風邪をひきやすく、アトピーなどになりやすくなるそうです。
ぬちまーすは簡単な摂取方法としてお水に入れて飲む事で生理痛
がなくなったという話もあるようです。個人によって効き目の違いがあると
思いますが、女性にとっては試してみる価値はありますね。
ぜひ、おすすめの商品です。




どうぞ、一緒にお試ししてみましょう〜
女性以外にも家族で使用してもいろいろな効用が期待
できそうですね。

こんばんわ。今日は芋焼酎について
調べてみました。
芋焼酎は色々な飲み方で楽しめるそうです。
お湯割り、水割り、ロック、ソーダ割り、お茶割り
梅干を入れたりいろんな飲み方が楽しめるそうです。
以前にそのまま口にしてしまい、飲みきれませんでした。
飲み方を間違えていたんだなぁと反省
そこで良い商品がないかと思い探してみました。
世界い一受賞セット焼酎飲み比べ３本セット

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ネットで検索してポイントを４点づつ書いてみました。
あらわざ桜島
�@南薩摩産さつま芋「黄金千貫」を原料。
�A特許「磨き蒸留」により生み出された芋焼酎.。
�B芋特有のコク、旨味、香り。
�Cなめらかでかろやかな味わい
貴匠蔵
�@麹とかめ壷仕込みという薩摩芋焼酎。
�A伝統的な造りを受け継ぐ香味豊かな本格芋焼酎。
�B麹は黒麹、さつま芋は南薩摩産「黄金千貫」。
�Cかめ壷仕込みならではの独特で複雑な香味
黒麹仕立て桜島
�@焼き芋を思わせる香ばしさと濃厚なトロリとした甘さと旨さ
�A黒麹の特徴を生かした本格芋焼酎。
�B穫れ立ての南薩摩産さつま芋を黒麹で丹念に仕込み。
�C芳醇な香りと深く濃い味

もちろん泡盛もいいですが・・・
寒い冬には芋焼酎も魅力的ですね

こんばんわ。今日は先日テレビでみて気になった商品で
小さな子供にも安心して使えるクレヨンを放映してました。
そこで、探してみました。同じ商品は見つかりませんでしたが
山田養蜂場の商品でみつけました。
食品としても利用されるミツロウを40%配合。その他にも
パーム油、ウコンなど天然由来成分を中心に使用し、
安全性を追求しました。ミツロウならではのなめらかな
描きごこちと淡くやわらかな発色のクレヨンです。
クレヨン職人の手作りだそうですよ。なめらかな書き味。
やわらかな発色。の文字に心おどります♪

【山田養蜂場】【ギフト包装無料】みつばちクレヨン18色-小さいお子様にも安心の蜜蝋クレヨン- 価格:2,160円 (2015/11/3 23:51時点) 感想(150件)

ミツロウ、オリーブ油、パーム油、ベニバナ、オレンジ
精油など使用。石油由来のパラフィンや炭酸カルシウム
や合成界面活性剤は一切使用してないそうです。
お客様の声に基づいて色も14色から18色に増やし
太さも小さなお子さんで持ちやすい12ミリから10ミリ
にリニュアル。お客様のニーズに答えていただけて
とても心遣いがかんじられますね〜♪

こんばんわ。沖縄では、文化の日に琉球王朝祭り首里が行われます。
古式行列や各地域の舞踊、旗頭パレードと琉球王朝時代を感じることが
できるお祭りです。。ぜひ、多くのみなさんに見てもらいたいです。
私の息子も幼い頃、旗頭に出てました。毎年、楽しみで、仕事もやすみを
とって見ていました。懐かしいなぁ。
首里の良さを改めて感じられる時間。どうぞ、時間と機会があれば見て
もらいたいお祭りです。出店も沢山出店していてお腹も満たされますよ（笑）
私は出店ではよく、息子にせがまれてアメリカンホットドックを購入して
いました。探してみました。

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ありました〜️
なんだか嬉しくなりました。

こんばんわ。今日は週に一回通っているジムの
ランチ会でした。
そこで、隣同士になった30代の素敵な女性から
教えて頂いた事を書きます。
彼女はお子さんが2人いてスタイルも良い
インストラクターを仕事にしている方でした。
以前に21キロ程、太った経験があると聞いて
どうやって痩せてのか、興味津々で伺いました。
やはり、一番は食べ方だそうです。果物、野菜
味噌汁、肉、揚げ物、炭水化物。最初に野菜を
食べるのは聞いたことがありましたが、こんなに
細く教えてもらうのは初めてでした。
酵素が良いとも聞きました。酵素コーヒーがあると
聞いて探してみました。

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週に2回の有酸素運動も良いそうです。
やっぱりチアシードもいいと言っていました。
よし、まずは食べ方から始めようと思います。

こんばんわ。
外国のお客様は日本のお菓子が大好きですね。
私が働いているスーパーでも特にチョコレート菓子が
大人気です。一頃前はブラックサンダー（雷神）
今はアルフォートがよく売れています。
日本のお茶もよく売れています。先日、緑茶の効果も
テレビで放映されていました。日本でもまた流行しそうですね。
氷水で水出ししても美味しいし効果もありそうですね。
私も出来る限り飲み物を買うときは緑茶を購入するように
しています。
そこでいろいろ緑茶を検索してみました。

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やっぱり緑茶は静岡ですね。
沖繩と言えばこのお茶です。

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