2016年10月17日
（間食）間食のオススメ：キャベツ
前回に「間食は納豆がオススメ」って書いたけど、今日は別のオススメをご紹介。
それは・・・
「キャベツ！」
「間食に、キャベツ？」と思われるかもしれないが、そこはホレ、飲み屋のお通じにもよく出てくるでしょ？
飲み物とあの味付きキャベツだけでも、間食として成立するってワケ。
先日、紹介したような「間食に甘いもの」でも、「納豆」でも、今回のような「キャベツ」でも、少量でたまにしか食べないなら、あまり考える必要は無いが、継続して食べるなら知っておいて損は無い栄養の話。
特に多く含まれていると言われているのが・・・
＜ビタミンC>
みんなご存知、特に女性に嬉しい栄養素。
コラーゲンの生成促進で、お肌に張りを与えてくれる。要するに美肌効果！
つまり、キャベツを食べたら・・・
※画像はイメージです。
こんな感じになるかも！？
・・・失礼。
冗談はさておき、コラーゲン合成促進で美肌効果や壊血病の予防に繋がるのは確かな上に、鉄分の吸収を促進する効果もあって、貧血対策にもなる。
コレも女性にありがちな悩みの解決につながるのではないだろうか。
さらに、疲労回復・免疫力アップ・・・なんて効果もあるから、特にこれからの季節の「風邪の予防」の意味でもオススメだったりする。
＜ビタミンK>
あまり知られていない「ビタミンK」
有名な話では「止血のビタミン」なんて呼ばれていて、血液の凝固作用に貢献する栄養素。
他にも、骨が丈夫になる・・・なんて効果も。
＜ガンの予防に＞
「ビタミンU」や「イソチオシアナート」、「カロテン」という栄養が含まれていて、これらはガンの予防・抑制につながると言われている。
・・・つまり、一日だけ食べても意味は無いけど、長期間に渡り、キャベツを食べる事を習慣化していると、知らず知らず、ガンの予防になっているってワケだね。
もしも、家系にガンで亡くなった方が居る場合は、キャベツの摂取は前向きに取り組んだ方が良いかもしれない。
さて、キャベツは野菜だから、当然、毎年の収穫量によって値段の上下はあるけど・・・
この値段から、大きく変わるって事は稀だろう。
では、仮に一玉で300円と仮定しても、間食として食べるキャベツって、全体の１／６〜１／４（六分の一から四分の一）といった量で、一回あたりの単価は高くても75円。
間食で食べるお菓子で75円って言えば・・・
この辺りと同じ単価って事になるんだけど、このお菓子って、かなり安い方だよね？
そりゃ、茹でたり、炒めたりと調理法は様々だけど、今回はあくまで「手軽に食べられる間食」という所で。
＜生で食べる＞
先に挙げた、飲み屋のお通じで出てくるような、食べ方・・・つまり、「生のキャベツ」に「何らかのタレ」がオススメ。
家庭にある、材料で手っ取り早いのが・・・
キャベツ
ごま油
塩・こしょう
コレだけで、なんとかなる。
キャベツを一口サイズの適量にカットして・・・
ボウルでも何でも良いから、ごま油と塩コショウを適当に振って、混ぜるだけ。
コレだけで、居酒屋で出るような、味付きキャベツの出来上がり。
・・・え？ごま油が苦手で、他に何か無いのか？
だったら・・・
「ごま油と塩コショウ」の代わりに、こういったタレで代用（代用というか、ちゃんとした使い方だけど）すると、簡単に居酒屋や焼肉屋の味がご家庭で楽しめる。
・・・え？そんなタレは常備してないし、もっと簡単なのは無いのか？
だったら、もう・・・
小さな器に、ドレッシング（写真はpalus愛用の胡麻ドレッシング）を入れて・・・
こうやって付けるだけでも、十分に間食として事足りる。
こういった適量のキャベツと美味しい飲み物だけで、十分に間食を楽しむことが出来る上に、もしも「うっかり多く切りすぎちゃった」・・・って時も、冷蔵庫の中で結構長持ちするし
もう、いっその事、料理として使っちゃえ！
キャベツなら、ほとんどの料理と合わせる事が出来る。
今回は・・・
こんなのを食べてみました。
これぞ男の手料理。
全て一つの鍋で終わらせる・・・これがPalus Style
料理の方はともかく、間食としてキャベツってのは、「栄養」「価格」「手軽」の三点セットが揃ってオススメなので、甘いお菓子が中心って方は一度、試してみてはいかがだろうか。
それは・・・
「キャベツ！」「間食に、キャベツ？」と思われるかもしれないが、そこはホレ、飲み屋のお通じにもよく出てくるでしょ？
飲み物とあの味付きキャベツだけでも、間食として成立するってワケ。
栄養の面から見てもオススメ
先日、紹介したような「間食に甘いもの」でも、「納豆」でも、今回のような「キャベツ」でも、少量でたまにしか食べないなら、あまり考える必要は無いが、継続して食べるなら知っておいて損は無い栄養の話。
特に多く含まれていると言われているのが・・・
＜ビタミンC>
みんなご存知、特に女性に嬉しい栄養素。
コラーゲンの生成促進で、お肌に張りを与えてくれる。要するに美肌効果！
つまり、キャベツを食べたら・・・
※画像はイメージです。
こんな感じになるかも！？
・・・失礼。
冗談はさておき、コラーゲン合成促進で美肌効果や壊血病の予防に繋がるのは確かな上に、鉄分の吸収を促進する効果もあって、貧血対策にもなる。
コレも女性にありがちな悩みの解決につながるのではないだろうか。
さらに、疲労回復・免疫力アップ・・・なんて効果もあるから、特にこれからの季節の「風邪の予防」の意味でもオススメだったりする。
＜ビタミンK>
あまり知られていない「ビタミンK」
有名な話では「止血のビタミン」なんて呼ばれていて、血液の凝固作用に貢献する栄養素。
他にも、骨が丈夫になる・・・なんて効果も。
＜ガンの予防に＞
「ビタミンU」や「イソチオシアナート」、「カロテン」という栄養が含まれていて、これらはガンの予防・抑制につながると言われている。
・・・つまり、一日だけ食べても意味は無いけど、長期間に渡り、キャベツを食べる事を習慣化していると、知らず知らず、ガンの予防になっているってワケだね。
もしも、家系にガンで亡くなった方が居る場合は、キャベツの摂取は前向きに取り組んだ方が良いかもしれない。
金銭的に見てもオススメ
さて、キャベツは野菜だから、当然、毎年の収穫量によって値段の上下はあるけど・・・
 | 価格:258円 |
この値段から、大きく変わるって事は稀だろう。
では、仮に一玉で300円と仮定しても、間食として食べるキャベツって、全体の１／６〜１／４（六分の一から四分の一）といった量で、一回あたりの単価は高くても75円。
間食で食べるお菓子で75円って言えば・・・
 | ブルボン プチしっとりチョコクッキー 57g【イージャパンモール】 価格:78円 |
この辺りと同じ単価って事になるんだけど、このお菓子って、かなり安い方だよね？
食べ方は色々と
そりゃ、茹でたり、炒めたりと調理法は様々だけど、今回はあくまで「手軽に食べられる間食」という所で。
＜生で食べる＞
先に挙げた、飲み屋のお通じで出てくるような、食べ方・・・つまり、「生のキャベツ」に「何らかのタレ」がオススメ。
家庭にある、材料で手っ取り早いのが・・・
キャベツ
ごま油
塩・こしょう
コレだけで、なんとかなる。
キャベツを一口サイズの適量にカットして・・・
ボウルでも何でも良いから、ごま油と塩コショウを適当に振って、混ぜるだけ。
コレだけで、居酒屋で出るような、味付きキャベツの出来上がり。
・・・え？ごま油が苦手で、他に何か無いのか？
だったら・・・
 | 【焼肉・にんにく】牛角 やみつき塩キャベツのたれ3本 かちわりきゅうりのたれ3本TVで紹介！キャベツダイエット！合わせて6本セット 価格:1,516円 |
 | 【常温】やきとり屋 キャベツのうまたれ 1L 久原醤油 | к1000ж 価格:1,004円 |
「ごま油と塩コショウ」の代わりに、こういったタレで代用（代用というか、ちゃんとした使い方だけど）すると、簡単に居酒屋や焼肉屋の味がご家庭で楽しめる。
・・・え？そんなタレは常備してないし、もっと簡単なのは無いのか？
だったら、もう・・・
小さな器に、ドレッシング（写真はpalus愛用の胡麻ドレッシング）を入れて・・・
こうやって付けるだけでも、十分に間食として事足りる。
こういった適量のキャベツと美味しい飲み物だけで、十分に間食を楽しむことが出来る上に、もしも「うっかり多く切りすぎちゃった」・・・って時も、冷蔵庫の中で結構長持ちするし
もう、いっその事、料理として使っちゃえ！
キャベツなら、ほとんどの料理と合わせる事が出来る。
今回は・・・
こんなのを食べてみました。
これぞ男の手料理。
全て一つの鍋で終わらせる・・・これがPalus Style
料理の方はともかく、間食としてキャベツってのは、「栄養」「価格」「手軽」の三点セットが揃ってオススメなので、甘いお菓子が中心って方は一度、試してみてはいかがだろうか。
 | 価格:1,080円 |
 | 日清 ラ王 つけ麺 濃厚魚介醤油 5食パック×6個【楽天24】【あす楽対応】【ケース販売】[日清 ラ王 つけ麺] 価格:2,988円 |
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