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2020年11月26日
書類を入れよう！
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書類を入れよう！
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船に乗るとき釣り道具の他にかならず持っていくものがあるのですが
なんだか知っていますか？
『それって、撮影用のカメラじゃないの？ 笑 』と答えそうですが、、、、
それは、書類なんです。
どんな書類なのかというと
『船舶検査証書』と『船舶検査手帳』です。
これは、常時船内に備えておかなければいけないと
法律で定められているものです。
係船設備・救命設備・無線設備・消防設備・排水設備・航海用具など
船舶には法律で定められた『設備』がいくつかありますが
その中の１つになります。
今回は『船舶検査証書』と『船舶検査手帳』について説明します。
船舶検査証書とは？
定期検査に合格した船に
航行区域・最大搭載人員・有効期限
などを定めて交付されます。
航行区域とは？
船舶は、その構造や性能などによって航行できる水域が指定されます。
平水区域・沿岸地域・沿海区域・近海区域・遠海区域
があります。
平水区域・沿岸地域・沿海区域・近海区域・遠海区域
それ以外には
船舶の大きさ・構造設備により水域を限定して航行区域が定められることがあります。
最大搭載人員とは？
船の復原力や居住設備などに基づいて算出されます。
その数字を記したステッカーを船の見やすい場所に標示しないといけません。
1歳以上12歳未満の者は2人をもって1人に換算します。
(1歳未満の者は算入されません。)
『船舶検査手帳』とは？
最初の定期検査に合格したときにもらうもので
次の検査の時期や
検査の記録を記載するための手帳です。
平水区域・沿岸地域・沿海区域・近海区域・遠海区域
・係船設備
ロープを使って船を桟橋や岸壁に係留することに使用する設備です。
・救命設備
救命胴衣（ライフジャケット）・救命浮環・信号紅炎など
・無線設備
・消防設備
・排水設備
船内に溜まった水を排出するための設備で、ビルジポンプ、スカッパー（排水口）、バケツなど
・航海用具
今回、『船舶検査証書』と『船舶検査手帳』の書類を船に積んだままにしておくのは心配なので
かばんに入れて
そのたびに持っていくというお話でした。
次回は、『オールを買ったよ』というお話です。
お楽しみに
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2020年11月12日
ヨット・モーターボート総合保険
モーターボートの
おもな維持費の中に保険があります。
今回は、『このくらいの保険』に入っていますよ
というお話です。
もちろん船の種類・サイズで支払する金額はかわってきますが、
今回この船のサイズで見てみましょう
条件
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内容
- 賠償 ５億
- 搭乗者傷害（普通条件）１名 1000万
- １事故 8000万
- 捜索救助費用 500万
搭乗者傷害は1名1000万となっていますが8人乗りなので、その人数分が補償の対象となります。
このくらい、みた方がよさそうです。
あくまでも、目安にしてください。
この内容で 年間の掛け金は、約58000円程度です。
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また見に来てね、、、
2020年11月08日
さかな取ったで〜 ♪ かんぱち・はまち
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No.007 志摩にて 2020.11.08
かんぱち・はまち
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2020年11月06日
マゴチのさばき方
こんにちは
今回はマゴチのさばき方を紹介します
| まず、マゴチを締めよう 締めたあと２〜３分・塩水につけると 身がおいしいよ 冬のマゴチは、『夏のフグ』 というくらい身がおいしい 上手にさばいていただきましょう。  |  |
マゴチにはとげがあるので、軍手と手袋を準備しておくとよいです。
はさみ・デバ包丁を使います。
| １ 釣った魚がまがっていたら まっすぐにしてあげよう そして、 せびれをハサミで切ります。 (おとす) |  |
２ はらのところにもヒレがあるので、ここも切っておきましょう。
３ ざっくりとウロコをとります。 （腹にもうろこがあるよ）
頭にとげがあるので気を付けよう
４ 金たわしで完全にうろこを落とします。（背中やお腹側）
５ ヒレはハサミで切る
身を半分に切る  頭側の上半分としっぽ側の下半分に分ける |  |
| ６ 下半分は３枚におろす おろした骨の部分は ダシが出ておいしい。 |  |
７ 上半分の
エラとエラの三角の部分に切れ目を入れると
エラの付け根が切れるよ
８ 頭を落として、ハラ側から切って内臓を取り出す。
９ 腹の中に卵があれば煮付けるとすごくおいしい
内臓の説明 | 白い部分は胃袋です。 胃袋は湯引きして おさしみにつけると コリコリしておいしいです。 胃袋は割って内側のよごれを 包丁でこそげてきれいにします。 塩でよくもんで、 湯引きしてきざんで食べます。 |  |
| 肝臓＝肝です 肝臓のところに付いている 緑色の玉は苦玉です。 苦玉はつぶさないように 取り除きます。 |  |
１０ 上身のつづき
上身の骨のまわりについている赤いものは血合い（血の固まり）
なので取り除きます。
１１ 洗ってペーパーなどで水気をとります。
上身は煮つけや塩焼きがおいしいです
下身は刺身もいけます。
１２ 今回は上身を刺身でいただく方法を紹介します
上身のカマのところは落とします。
１３ 骨にそって切り落とします
１４ 包丁で腹側を削ぐようにして切込みます
１５ 下身を刺身にするには３枚におろして皮を引きます。
身に残っている骨を取り除いていただきます。
終了で〜す
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