しがないホモ・サピエンスのジャーナル

以前この店に来た時から気になっていた台湾肉そばを注文しました。
今回はカレーセットのカレーの味見をしたかったのでカレーセットにしました。
はっきり言って台湾肉そばとカレーは合いません。



台湾肉そばですがとんこつ台湾ラーメンと言う感じですね。
ボリュームは結構あります。
カレーはかなりとろみがあるカレーで正直ラーメンには合いません。
また全体的に気になるところがあるのですが。
正直スープがぬるいんじゃないかと思う（カレー含めて）。
アツアツじゃなく猫舌の人用って感じ。
ふうふうしながら食べるって感じではないんだよね。
もともとぬるいのか調理手順に問題があるのではという感じです。