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【ふるさと納税】みなまたフード　熊本県産あか牛　切り落とし　800g【1101564】 価格:10,000円 (2020/4/27 17:23時点) 感想(0件)

熊本県水俣市のふるさと納税の返礼品です。寄付額は一万円です。 水俣市は、熊本県の最南部にあり、西は不知火海に面し、非常に海の幸、山の幸に恵まれ、風光明媚な土地です。 特に水俣湾はかつては「魚の湧く海」と言われるほど豊かでしたが、昭和41年に現在のチッソが水銀を含んだ廃液を海に流し、水俣病の原因となってしまいました。その後、長らく苦しみましたが、1997年にはようやく安全が確認されて、仕切り網も全面撤去されています。 今回の御礼の品は、熊本県産のあか牛の切り落とし800gになります。 あか牛は、熊本系と高知系に分けられ、現在の熊本あか牛は、阿蘇、矢部、球磨地方で飼われていた在来種と新メンタール種の交配によって改良された固有種になります。 程よい脂肪分が特徴で、赤身の旨さが味わえる、和牛本来の美味しさがあると言われています。 すき焼きに適していますが、いろいろな料理に活用できます。

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