2017年12月12日
美味庵・二八蕎麦 咲き福(さきふく) 福屋広島駅前店
いきなりですが、広島のレストランです。
親戚の結婚式が広島でありまして、挙式前に広島駅前の百貨店・福屋のレストラン街に駆け込みました。
そう、あまり時間がなかったので、行列が出来てなくて、さっと食べられそうなお店にしたのです。
二八蕎麦 咲き福
とろろ付きの蕎麦のセットを注文。
「急いでます」と言ったわけじゃないのに、早く出てきて助かりました。
至って普通の見た目ですが、、
この黄金色の出汁!嬉しい〜〜
外食の蕎麦と言えば、割と最近まで東京に住んでいたので、出汁は醤油色ということが多く、
そのたびにガッカリしたもんです。
うどん・蕎麦の出汁はやっぱり関西風!
しかし、東京には立ち食い蕎麦屋が、やたらたくさんあったのに(ゆで太郎・富士そば・よもだそば・小樽そば、etc…)、岡山をはじめ、他の地域で全然見ませんね。
親戚の結婚式が広島でありまして、挙式前に広島駅前の百貨店・福屋のレストラン街に駆け込みました。
そう、あまり時間がなかったので、行列が出来てなくて、さっと食べられそうなお店にしたのです。
二八蕎麦 咲き福
とろろ付きの蕎麦のセットを注文。
「急いでます」と言ったわけじゃないのに、早く出てきて助かりました。
至って普通の見た目ですが、、
この黄金色の出汁!嬉しい〜〜
外食の蕎麦と言えば、割と最近まで東京に住んでいたので、出汁は醤油色ということが多く、
そのたびにガッカリしたもんです。
うどん・蕎麦の出汁はやっぱり関西風!
しかし、東京には立ち食い蕎麦屋が、やたらたくさんあったのに(ゆで太郎・富士そば・よもだそば・小樽そば、etc…)、岡山をはじめ、他の地域で全然見ませんね。
タグ:蕎麦
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