札幌スイーツ　「洋菓子きのとや」

本日は、北海道のお土産をいただきました。

こちらのきのとやさん、北海道のお土産物でよく見かける『純北海道産特製ミルククッキー「札幌農学校」』を出している洋菓子店です。

モンドセレクション３年連続 最高金賞受賞というから驚きですね！

今回、いただいたのはクリームチーズスフレ。

こんがり焼けた焼き目がとても香ばしく、表面にはツヤもありとても美味しそう♪



今回、お土産をいただき色々とお話を聞いたのですが、北海道はスイーツを売りにしているそう。

札幌や函館では、スイーツの街として様々なイベントや店舗の展開もあるようです！

北海道では見かける菓子店の数も多かったそうな・・。

広大な自然の中、上質なスイーツの素材が手に入りそうですものね♪



こちらのスフレ、北海道産のクリームチーズに、フランス産のクリームチーズを加えてあるそうでふんわり滑らか！

この手のスイーツはよく見かけますが、同じようで微妙にお味や口溶けなどが異なります。

きのとやさんのスフレは、書かれてある説明の通り、ふんわりしていて口当たりも滑らか♪

チーズのコクもあり、コーヒーとの相性も◎

嫌な口残りはなく、もったりしていなくて口当たりが軽いのです。

一口サイズで手軽に口に運べるのも嬉しいところ（＾＾）

卵の風味もほんのり、パサつきもなくしっとり滑らかなスフレでした。



きのとやさんのサイトでお取り寄せも可能なようです♪これは嬉しい！

きのとやさんの『酪農チーズプリン 』はTVや雑誌などでよく取り上げられていますね！

こちらも是非食べてみたいっ！！

店名：きのとや
住所：札幌市白石区東札幌3条5丁目1-20（南郷通り南沿い）
TEL：011-813-6161
営業時間：9:00〜21:00