2017年07月28日
【完全保存版】しっとり鶏ハムはこうやって作る！
こんにちは！！
糖質制限大成功中のhydeです。
目標まであと1.5㌔まで迫ってきました！！
ここで気を緩めずにしっかりとやっていきたいと思います♪
さて、今日も昨日に引き続き糖質制限レシピの紹介です！
昨日は豚肉でしたが今日は糖質制限の王道の鳥むね肉のレシピです！
もちろんhydeのモットーである
１.簡単
２.時短
３.おいしい
４.洗い物は極力少なく
です♪
どうぞご覧ください♪
準備するもの
作り方
目次にもどる
・鳥むね肉
・塩少々
・胡椒少々
以上！！！
味を楽しむのだ！！素材の！！
いいんです。
下ごしらえに時間をかけるともっと美味しくなるんですが、自分が食べる分にはそれよりも時短で簡単にが優先です。
目次にもどる
まずは鳥むね肉を準備します。
厚さを均等にするように観音開きの要領で開きます。
まずは真ん中に包丁を入れます。
2／3くらいの深さまで切ったら、そこから横に包丁を入れて開きましょう。
厚さが均等になるようにするのがポイント！！
左右に開いたら塩コショウを両面刷り込みます。
サランラップを広げて鳥むね肉を載せます。
しっかりとのり巻きを巻くように巻いていきます。
巻き終わったら両サイドの余ったサランラップをネジネジします。
飴玉の包み紙の要領です。
しっかりネジネジしたらもう１回ラップで包みます。
２回目のラップは１回目よりも横幅を長めに取ってください。
同じようにしっかりと巻いたらネジネジして両端を結びます。
お湯を沸騰させて火を止めて鳥むね肉投入！
お湯がぬるくまで放置します
大体2、3時間くらいです。
鳥むね肉を取り出してスライスすれば出来上がり！！
鳥ハムの完成です！
鶏胸肉が特売のときに大量生産しておくと冷凍保存もできるので便利ですよ♪
サラダにいれてもいいですし、そのまま食べても美味しいです！
ぜひ作ってみて下さいね♪
本日もブログをご覧いただきまして本当にありがとうございました！
hydeでした♪
糖質制限大成功中のhydeです。
目標まであと1.5㌔まで迫ってきました！！
ここで気を緩めずにしっかりとやっていきたいと思います♪
さて、今日も昨日に引き続き糖質制限レシピの紹介です！
昨日は豚肉でしたが今日は糖質制限の王道の鳥むね肉のレシピです！
もちろんhydeのモットーである
１.簡単
２.時短
３.おいしい
４.洗い物は極力少なく
です♪
どうぞご覧ください♪
■目次
準備するもの作り方準備するもの
目次にもどる・鳥むね肉
・塩少々
・胡椒少々
以上！！！
味を楽しむのだ！！素材の！！
いいんです。
下ごしらえに時間をかけるともっと美味しくなるんですが、自分が食べる分にはそれよりも時短で簡単にが優先です。
作り方
目次にもどるまずは鳥むね肉を準備します。
厚さを均等にするように観音開きの要領で開きます。
まずは真ん中に包丁を入れます。
2／3くらいの深さまで切ったら、そこから横に包丁を入れて開きましょう。
厚さが均等になるようにするのがポイント！！
左右に開いたら塩コショウを両面刷り込みます。
サランラップを広げて鳥むね肉を載せます。
しっかりとのり巻きを巻くように巻いていきます。
巻き終わったら両サイドの余ったサランラップをネジネジします。
飴玉の包み紙の要領です。
しっかりネジネジしたらもう１回ラップで包みます。
２回目のラップは１回目よりも横幅を長めに取ってください。
同じようにしっかりと巻いたらネジネジして両端を結びます。
お湯を沸騰させて火を止めて鳥むね肉投入！
お湯がぬるくまで放置します
大体2、3時間くらいです。
鳥むね肉を取り出してスライスすれば出来上がり！！
鳥ハムの完成です！
鶏胸肉が特売のときに大量生産しておくと冷凍保存もできるので便利ですよ♪
サラダにいれてもいいですし、そのまま食べても美味しいです！
ぜひ作ってみて下さいね♪
本日もブログをご覧いただきまして本当にありがとうございました！
hydeでした♪
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