norimakiのどうしたら生活楽になるのかな

材料（2人分）

豚肩ロース薄切り肉150g
かぼちゃ200g（正味160g）
玉ねぎ1/4個
●醤油大さじ1
●酒大さじ1
●みりん大さじ1
●酢大さじ1
●砂糖大さじ1/2
●片栗粉小さじ1/2
塩こしょう少々
サラダ油・ごま各適量
作り方

豚肉は大きければ食べやすい大きさに切り、塩こしょうを振る。かぼちゃは８mm厚さに切り、長さを半分にする。玉ねぎは薄切りにする。●は合わせておく。


フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、かぼちゃを両面焼き、火が通ったら取り出す。


フライパンにサラダ油大さじ1/2を足し、豚肉と玉ねぎを炒める。火が通ったら2を戻し入れ、●を加えて煮からめ、仕上げにごまを振る。



Point・かぼちゃはやわらかくなりすぎないように焼いておきます。
・合わせ調味料はよく混ぜ合わせてから加えてください。



Point・かぼちゃはやわらかくなりすぎないように焼いておきます。
・合わせ調味料はよく混ぜ合わせてから加えてください。

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