眠り戦士

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エッグベネディクト
イングリッシュマフィンの上に
ハムやベーコンのソテーとポーチドエッグをのせて
「オランデーズソース」という卵黄とバターとレモン汁
などで作った濃厚なトロッとしたソースをかけていただく料理。


レスパイトでととを預けた日の夕食は外食することが多いです。
言い換えれば、その時ぐらいにしか
夕食の外食はできません。

とと姉の食べたいものをね。

この店は普段よく行く駅前のショッピングデパートの５階。
（お店のためには紹介したいけど、まあ、この辺で）
ショッピングデパートと言っても
イオンモールやららぽーとなどの華やかさはなく
地元のって感じです。

このショッピングデパートで不定期に開催される
５０００円分の金券を４０００円で購入できる時に
購入した金券（有効期限あり）を利用。

エッグベネディクト、聞いたことはある。
流行った？流行ってる？
でも、食べたことも作ったことなく、
そういやテレビかネットで見たな〜程度で。

「あの、エッグベネッ・・・言えない（笑）」
店員さんが「はい、エッグベネ・・・僕も言えません」（爆笑）
「それをひとつと・・・（結局、言わんのか―い）」
パンクブーブーの佐藤さん(画像の左）に似ている店員さん。いつも親切。


とと姉は、私の好きな物ばかり〜とぺろり。
イングリッシュマフィン？もちもちしてた。

このお店、自家製カレーもおいしい
えびせん？にアボカドティップもお洒落でいいのよん。

シェフの気まぐれプチデザートが超本格的。
食事＆ドリンクをセット注文した人の限定メニュー。
今日は　イチジクの白ワイン煮　。ワインシャーベットも美味。
これが250円はかなりお得です。


個人的に・・・
このブログをたぶん読んでくれている友人へ
エッグベネディクト、食べてみたで（笑）



ととは、胃ろうからの注入です。
注入ばかりじゃつまらないだろうから、
ほんの少しだけど、舌の上にのせます。
舌（特に左側）は少し動きます。
意外と食べるというか、なくなります。
今日もマンゴーとキャラメルクリームの
ケーキを一緒に食べてご満悦。




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タグ：エッグベネディクト