2017年05月17日
便秘は万病のもと。食物繊維を取ろう
食物繊維って、不溶性食物繊維と水溶性食物繊維があるので、両方ともバランスよく食べることが大切なんです。良いバランスとされているのは不溶性:水溶性=2:1のバランス。
-不溶性食物繊維-
■野菜類
1,ゴボウ:3.1g /100g当たり
2,菜の花:3.0g /100g当たり
3,たけのこ:2.9g /100g当たり
4,トウモロコシ:2.7g /200g当たり
5,アボカド:2.5g /100g当たり
6,春菊:2.4g /100g当たり
7,カボチャ:2.3g /100g当たり
8,モロヘイヤ:2.3g /50g当たり
9,枝豆:2.0g /80g当たり
10,ほうれん草:1.9g /100g当たり
■豆類
1,いんげん豆:5.9g /50g当たり
2,ひよこ豆:5.5g /50g当たり
3,えんどう豆:3.6g /50g当たり
4,大豆:3.0g /50g当たり
■いも類
1,マッシュポテト:4.1g /100g当たり
2,しらたき:2.9g /100g当たり
3,さつまいも:2.4g /100g当たり
4,フライドポテト:2.1g /100g当たり
5,こんにゃく:2.1g /100g当たり
■きのこ類
1,干しきくらげ:2.3g /4g当たり
2,エノキ茸:1.8g /50g当たり
3,干ししいたけ:1.5g /4g当たり
4,しめじ:1.2g /50g当たり
5,なめこ:1.2g /50g当たり
-水溶性食物繊維-
■海藻類
・寒天
・ひじき
・めかぶ
・わかめ
・もずく
・昆布
など
■果物類
・キウイ
・バナナ
・りんご
・レモン
・かき
・もも
・いちご
など
■野菜類
・ゴボウ
・アボカド
・オクラ
・モロヘイヤ
・しゅんぎく
など
特に、ゴボウは“不溶性食物繊維”も野菜の中でも多く含んでいるので、
便秘解消には非常に効果的であると言えます。
■豆類
・納豆
・きなこ
豆類は“不溶性食物繊維”が豊富な食材なのですが、
納豆・きなこは、食品は水溶性食物繊維も豊富に含まれています。
また
砂糖の取りすぎは、身体を冷やします。
️エストロゲン
体脂肪から作られる。増加させる食べ物
-動物性脂肪-
ラード
チーズ
バター
牛乳
生クリーム
卵
洋菓子やアイスクリームの食べすぎに注意
️貧血対策
ひじきやホウレン草など鉄分を多く含む食品などを摂取するように心がけ、ビタミンCの不足にも気をつけてください。
-不溶性食物繊維-
■野菜類
1,ゴボウ:3.1g /100g当たり
2,菜の花:3.0g /100g当たり
3,たけのこ:2.9g /100g当たり
4,トウモロコシ:2.7g /200g当たり
5,アボカド:2.5g /100g当たり
6,春菊:2.4g /100g当たり
7,カボチャ:2.3g /100g当たり
8,モロヘイヤ:2.3g /50g当たり
9,枝豆:2.0g /80g当たり
10,ほうれん草:1.9g /100g当たり
■豆類
1,いんげん豆:5.9g /50g当たり
2,ひよこ豆:5.5g /50g当たり
3,えんどう豆:3.6g /50g当たり
4,大豆:3.0g /50g当たり
■いも類
1,マッシュポテト:4.1g /100g当たり
2,しらたき:2.9g /100g当たり
3,さつまいも:2.4g /100g当たり
4,フライドポテト:2.1g /100g当たり
5,こんにゃく:2.1g /100g当たり
■きのこ類
1,干しきくらげ:2.3g /4g当たり
2,エノキ茸:1.8g /50g当たり
3,干ししいたけ:1.5g /4g当たり
4,しめじ:1.2g /50g当たり
5,なめこ:1.2g /50g当たり
-水溶性食物繊維-
■海藻類
・寒天
・ひじき
・めかぶ
・わかめ
・もずく
・昆布
など
■果物類
・キウイ
・バナナ
・りんご
・レモン
・かき
・もも
・いちご
など
■野菜類
・ゴボウ
・アボカド
・オクラ
・モロヘイヤ
・しゅんぎく
など
特に、ゴボウは“不溶性食物繊維”も野菜の中でも多く含んでいるので、
便秘解消には非常に効果的であると言えます。
■豆類
・納豆
・きなこ
豆類は“不溶性食物繊維”が豊富な食材なのですが、
納豆・きなこは、食品は水溶性食物繊維も豊富に含まれています。
また
砂糖の取りすぎは、身体を冷やします。
️エストロゲン
体脂肪から作られる。増加させる食べ物
-動物性脂肪-
ラード
チーズ
バター
牛乳
生クリーム
卵
洋菓子やアイスクリームの食べすぎに注意
️貧血対策
ひじきやホウレン草など鉄分を多く含む食品などを摂取するように心がけ、ビタミンCの不足にも気をつけてください。
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