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2019年03月29日

Final Frontier #28.2「びわ湖ホールのような、あるいはモノリスのような、コーヒーペーパースタンドがええねん!」

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(=^ェ^=) 「たぶん一生、買わんやろ」って思いながらも、ずっと横目で気になってたコーヒーペーパースタンドが、これや、

▽・w・▽ ドリップ用フィルターを並べるだけの陶器のスタンド・・・たしかに、必要ないといえば必要ないし、なんだか、やたら重いし大げさな感じもしますね、

(=^ェ^=) 木製のスタンドもあるんやけど、どっしりと動きにくいものが欲しかったんで、より重いこちらを選択、

▽・w・▽ どうすか、購入してひと月ほどたちますけど、

(=^ェ^=) 最初は、あまりにそっけないデザインなんで、少々肩すかしを食らったけど、三日四日たつうちにじわじわと、これを中心に台所まわりが雰囲気良くなってきて、あのSF映画の名作「2001年宇宙の旅」(1968) に登場するモノリスのような、

▽・w・▽ なんすか、それ、

(=^ェ^=) 黒くて巨大な長方形の記念碑みたいな物体で、これに近づくと、良くも悪くも生命体に劇的な変化が生まれるんや、

▽・w・▽ じゃあ、これは白いモノリスですか、

(=^ェ^=) 大げさすぎるたとえやけど、このポーカーフェイスな形を見てると、やっぱりモノリスが連想されるんや、

▽・w・▽ これが、その映画に登場するモノリス・・・石碑の制作前に削り出された巨大な石板のような、

クリックしてYouTubeのサイトからご覧ください。モノリスは3分9秒から登場します!


(=^ェ^=) ウィキペディアの説明によると、他にもいろんな種類があるらしい、

https://ja.wikipedia.org/wiki/モノリス_(2001年宇宙の旅)

▽・w・▽ たかがドリップ用フィルターのスタンドのたとえとしては、あまりに過剰やないすか、誇大広告で訴えられますよ、

(=^ェ^=) やはり、そう思うか・・・そんなら別のたとえもあって、この波うつような曲線をながめてると、びわ湖ホールの側面のラインを思い出すんや、

Biwako_hall01bs38.jpg

▽・w・▽ それはたしかに、ちょっと似てますね、

(=^ェ^=) ペーパーフィルターをスタンドの曲線に合わせて置くと、よりびわ湖ホールらしくなる、

▽・w・▽ 無漂白フィルターのやさしいベージュ色が、陶器のすこしくすんだ白色と、絶妙にマッチしますね、

(=^ェ^=) せやねん、じっさいに実物で見るとより美しさがハッキリわかる・・・あと、写真では見づらいけど、側面に曲線の凹凸(おうとつ)模様があって、いちばん下にはグレーの小さい文字でHARIOとプリントされていて、いかにもひかえめな日本のデザインというか、毎日見るにつれてじわっとココロになじんでくる、

▽・w・▽ 問題はしかし、これがほこりをかぶるんでは無いかという、

(=^ェ^=) そう、問題はそこで、きれい好きな人たちにはちょっと耐えがたいし、味にうるさい人も、ペーパーに色んなにおいが移りそうだと、敬遠されるかも、

▽・w・▽ だからこういう、フタの付きのんも売られてると、

(=^ェ^=) これなんか鉄製で、黒色も選べるんで、完全にモノリスやで、

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▽・w・▽ 何でこれにしないんすか、

(=^ェ^=) 1枚取り出すのに、いちいち両手を使うんがちょっと、

▽・w・▽ じゃあデザイン性と取り出しやすさでいうとハリオさん、モノリスらしさと清潔感でいうと山崎実業さんと、そんな感じですか、

(=^ェ^=) あとハリオさん関連で流し見したら、こんなオモロいドリッパーも、

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▽・w・▽ なるほど、今までありそうで無かったコーヒードリップのやり方ですね、

(=^ェ^=) 蒸らしの工程が省けて、お湯をざっと注いで2〜3分置くだけという、忙しい朝にはもってこいの方法・・・ひとつ問題があるとすれば、1回の抽出で、多くても250ccしか作れない点か、

▽・w・▽ あと商品レビューによると、ふつうのドリップコーヒーよりも濃厚な味わいになるそうですね、

(=^ェ^=) ああ、何かこれも欲しなってきたなあ、

▽・w・▽ 新生活がスタートするこの時期、コーヒー関連のアイテムをそろえるのは、なんかええ気分すね、

(=^ェ^=) 新鮮な驚きが、だんだんと薄れゆく還暦のオッチャンでも、この一杯のコーヒーで、青春時代の初々しさに、もどれそうな、もどれなさそうな、

▽・w・▽ どっちなんすか、

(=^ェ^=) さすがに、ちょっと、もどれなさそうな・・・

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この動画をチェックしたうえで、
YMOもリスペクトするビートルズの「Day Tripper」を聴いていただきたい!
ここまで深く掘り下げた音楽評論はここ以外ではまず聴けません!
音楽を愛するすべての人たちが、足元をすくわれないために・・・










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聖書のみを信仰のよりどころとして、マスコミによる偽善の煙幕(えんまく)を吹きはらい、国内外の悪を白日にさらし続けるラプト氏 の明解な解説! ちなみに、国際赤十字社は、日本の皇族、近衞忠W(このえ・ただてる)がトップをつとめ、麻生太郎は皇族と極めて近い血筋にあり、その娘は、3.11 福島原発テロ主犯格のひとつであるフランス・ロスチャイルド家に嫁いでおり、日本の水道事業は、麻生経由でフランス・ロスチャイルド家に丸投げされ、貧富の格差はさらに激しくなって行こうとしています。

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タグ:コーヒー
posted by なおいのおじさん at 23:03| 食品

2019年03月14日

Final Frontier #23.2「ちょっとひと休み、ミルク・シュガー入りの京都名物イノダコーヒで 」

▽・w・▽ コーヒーやのうて、コーヒなんすか、

(=^ェ^=) 今回ウィキペディアでしらべて、初めて気いついた、

https://ja.wikipedia.org/wiki/イノダコーヒ

▽・w・▽ イノダコーヒを最初に知ったんは、

(=^ェ^=) 京都で大学生活を始めた1982年やし、何年前や・・・

▽・w・▽ 数えるのもおっくうなほど昔の話ですね、

(=^ェ^=) 京都駅も、1世代前の、昭和27年に建てられた3代目・・・その地下には、完成して2年目の真新しい地下街があって、そこにイノダコーヒの支店も、

京都駅の歴史が写真入りで・・・
https://www.kyoto-station-building.co.jp/about/

▽・w・▽ イノダコーヒといえば、砂糖・ミルク・コーヒーが、最初からベストバランスで混ぜられて運ばれてくるという、

(=^ェ^=) 砂糖もミルクもがっつり入ってて、それに負けないしっかりした深煎り豆が濃いめにドリップされて、なんか食べものみたいな濃厚な味わい・・・三月は入学と引っ越しの季節のせいか、最近むしょうに、イノダコーヒがなつかしい、

▽・w・▽ ここんとこ、YMOつながりで、1980年前後の音楽と接してるせいでは、

(=^ェ^=) ああ、それでか・・・入学当時は、YMOばっかり聴いてたもんなあ、

▽・w・▽ ちなみに、イノダといえば、ウェイトレスさんが居なかったような、

(=^ェ^=) 今は知らんけど、最初に立ち寄った駅地下の店は、やたらオジサンのウエイターさんが、多すぎるほどフロアーに立ってて、ぺなぺなっとした瞬時で安物と分かるようなブレザーっぽい制服を着てて、店内もかなり混雑してたような、

▽・w・▽ 数年後には、三条通りのイノダコーヒへも、

(=^ェ^=) そこはぐるっと円形になった、かなり高いイスのカウンター席が印象的で、その中でいかにも年季の入ったベテランのおじいさんが、弟子のオジサンとふたりで、一度も止まることなく、動き続けて、

▽・w・▽ その店も混んでたんすか、

(=^ェ^=) いや、むしろヒマなくらいやったけど、おじいさんは一度も止まらんと、流れるようなフットワークで動き続けて、見てるだけでなんか、元気をもらうような、

▽・w・▽ ホームページには、オンラインショップも、

https://store.inoda-coffee.co.jp/fs/inodacoffee/c/coffeeitem

(=^ェ^=) 濾過(ロカ)器って言い方が、頑固一徹(がんこいってつ)というか、なんかスゴいな、

▽・w・▽ サーバーも土瓶(どびん)て呼んでますよ、

(=^ェ^=) トビンにロカ器を乗せてドリップしたら、とんでもなくうまいコーヒが作れそうな錯覚が、

▽・w・▽ そういえば、京都は、日本でも有数のコーヒー集積地、

(=^ェ^=) こころ旅の火野さんは、「はなふさ」ってコーヒーショップの大ファンで、番組の中でも紹介してたし、小川珈琲やワールドコーヒーの本社も京都市、MJBコーヒーの日本支部も京都府久御山町(くみやまちょう)、

▽・w・▽ それに加えて、宇治茶に代表されるお茶の産地としても、

(=^ェ^=) ああ、京都に行きたいなあ・・・ていうか、ふだんは、京都の過密な下町の路地裏を、鼻歌まじりにチャリンコで流しながら、天気の良い週末は、JRや近鉄にチャリンコ積んで、びわ湖や奈良に遠出して、絵になる景色をながめながら、どこまでもゆったり走っていたいなあ、

▽・w・▽ 64回目となる、びわ湖開(びら)きのイベントも終わって、観光シーズンはすぐそこ、

(=^ェ^=) 細めのタイヤに履き替えて、いつもより遠くまで出かけたいような、そんな季節になってきたなあ、




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posted by なおいのおじさん at 14:14| 食品

2019年01月25日

Final Frontier #06「ゆずの皮をしょうゆと砂糖で煮た『ゆねり』が、これほど紅茶に合うとは…」

▽・w・▽ 紅茶はずっとミルクティーちゃいますの、

(=^ェ^=) ミルクティーも、飲み続けるとさすがに飽きてきて、ストレートティーを飲むくらいなら、ほうじ茶の方が日本人に合ってるし、じゃあレモンティーと思ったんやけど、いちいちレモンのスライスもめんどうやし、ポッカレモンも次善の策やけど、たまたまお歳暮にいただいたこれがあって、試しにひとさじ口にふくんで紅茶をすすれば、なんということでしょう、

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感想(0件)




▽・w・▽ ゆずの皮を砂糖としょうゆで煮てるだけすか、

(=^ェ^=) この絶妙の塩味と、香り高いゆずの風味が、あいまって、ハッハッハ〜これはもう最高ですゥッ!

▽・w・▽ ディスカバリーチャンネル「名車再生」のマイク・ブルワー氏がまた乗り移ってますよ、

(=^ェ^=) エド、いそがしいレストアの途中で悪いけど、とにかくだまされたと思って、このゆねりと紅茶で一服してくれい、

▽・w・▽ なるほど、ゆずの強い香りで、しょうゆ臭さはまったく無いし、しょうゆの塩味でマーマレードには無い味の奥行きというか、皮の食感と共にゆずの適度な酸味や苦みも残ってるし・・・紅茶に入れるよりも、少量のゆねりを口にふくんで、紅茶をすすったほうが味も香りもしっかり感じられますね、

(=^ェ^=) ゴハンに乗っけて食べるより、むしろ紅茶に合うと思わへんか、

▽・w・▽ ゴハン系なら、隠し味としてちらし寿司に使えそうな気もしますが、紅茶のほうが、お茶の渋みや苦みを絶妙に和らげて相性いいすね、

(=^ェ^=) 冬は知らず知らず、慢性的な脱水症状になりやすいって言うし、こんな風に紅茶が楽しめたらええなあ、

夏より危険! 冬の脱水症状に気をつけて
https://womenshealth-jp.com/a-dehydration-in-winter-20171213/node_11022/



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赤十字社は日本の皇族がトップをつとめ、麻生太郎は皇族と極めて近い血筋にあり、その娘はフランスのロスチャイルド家に嫁いでいて、日本の水道事業は、麻生経由でフランス・ロスチャイルド家に丸投げされようとしています。

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311も自然災害に見せかけたこれら狂人(=凶悪な超富裕層)による犯行!



posted by なおいのおじさん at 03:57| 食品

2013年03月18日

深煎り(ふかいり)インスタントコーヒーBEST3

b.最近、こんなん飲んでるんすね、UCCの「ザ・ブレンド117」、


地道に売れ続ける117

a.117といえば、京都で働いてたころ、会社の向かいに、恐くて入れないようなボロボロの喫茶店があって、そこのマスターがボロボロのISUZU 117クーペに乗ってたなあ、

往年の名車117クーペ

b.商品解説には「1988年以来長く愛され続けてる」ってありますけど、

a.117クーペは1968年に誕生して、昔はよく見かけたけど、いま見てもカッコええなあ、パワーアップしたリメイク版、出えへんかなあ

b.でも、なんでわざわざインスタントコーヒー飲むんすか、コーヒー豆あるのに、

a.安いし手早いし、インスタント独特の味もあるし、ときどき飲みたなるんや、

b.焼きそば好きが、UFO食べるようなもんすか、

a.うどん好きがどん兵衛すするようなもんや、

b.パスタ好きがスパ王、湯切りするようなもんすか、

a.最近見いひんなあ、スパ王ってまだあんのか、

b.ところで「117」ってどんな味なんすか、

a.こげくさい、独特の風味や、

b.というと、

a.最初これ飲んだとき、深炒り豆特有の焦げくささが鼻について、「なんやこれ」って思ったけど、気がつけばこの香りの虜(とりこ)になって、気がつけば何本も飲んでいた。インスタントでこれほどを深煎り感を強く打ち出すのも珍しい、

b.でも、焦げ臭いってマイナスイメージじゃないすか、やっぱり、

a.いや、これだけ深煎りしても、ただ苦いだけやないのは、ホンモノの証し・・・1980年代に誕生していまだにファンがいてるのも、うなずける、

b.そうかなあ、ネスカフェ香味焙煎のほうが数段上に思うけど、

a.たしかに、香味焙煎は深煎りインスタント界では、目下無敵状態、製造方法からして他社が追いつけないレベル・・・でも、なんていうか、あまりにレギュラーコーヒーに近づきすぎて、逆にポジションが落ち着かんというか、インスタントとして割り切れないもどかしさがあって・・・値段も高いし、

b.ちょっと比較してみますか、詰め替えパックで、10グラムあたり、ええ、アマゾンの価格を元に、四捨五入して「117」が10グラム50円、「香味焙煎」が10グラム96円、エーッ、こんなに違うんか、

a.ここが香味焙煎の最大の弱点、会社で後輩と日々2杯ずつ飲むと想定したまえ、貧乏暇無しの先輩社員は、あっという間に財布が気になり出す・・・コーヒーとセットで買うクリープをブライトに代えようか、もっと安いマリームという手もある、イオンのPB(プライベート・ブランド)もあったなあ、コーヒーの空きビンに詰め替えたら分からへんし、

b.ところで、他に、おすすめ深煎りインスタントコーヒーがあれば、

a.ネスカフェエクセラもなあ、超ロングセラーで悪くないけど、同社に香味焙煎がある以上なあ、

b.ネスカフェ、UCC、あとマキシムは?

a.深煎りで買うとしたら「ちょっと贅沢な珈琲店」か、10グラムあたり36円とお手軽価格やし、

b.このパッケージ、香味焙煎とまちがって買ってしまいそうすね、

a.味もパッケージ通りで、117ほど強い深煎り感はなくて、少し鼻が詰まってると、香味焙煎とちがいが分からんほど、ピッタリ寄せて作ってある、

b.じゃあ値段で買うとしたら「ちょっと贅沢な珈琲店」か、でも、同社にはオリジナルのマキシムやマキシム・エスプレッソもありますが、どうなんすか、

a.オリジナルのマキシムは深煎りってほどじゃないし、マキシム・エスプレッソはいまひとつかなあ、117にくらべると詰めが甘いというか、何を言いたいか今ひとつハッキリせえへん、

b.ところで、ウソかマコトか、コーヒーはパーキンソン病や脳梗塞に効くっていうんで、年老いたお母さんもジャンジャン飲まれてますが、

a.医学界のお墨付きって、これ以上のCMないもんなあ、コーヒー業界、しばらくは追い風吹きまくりや、

b.そうすね、トクホみたいな多額の製品開発費もいらんし、基本、今のまま、売り上げだけ伸びるわけで、

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コーヒーとパーキンソン病  http://www.kimameya.co.jp/mame/p.html

コーヒーと脳梗塞  http://www.nikkei.com/article/DGXNASDG1500L_V10C13A3CR0000/


タグ:コーヒー
posted by なおいのおじさん at 13:16| 食品
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