森の学び

塩
　〇　海水を煮詰めて蒸発させ、後に残る結晶体のこと


　〇　結晶は正六面体で、環境や条件によって、さまざまなカタチの結晶ができる。


　〇　塩は白に見えるが実は透明。

　　　他の成分が混じると、ピンクや緑と言ったものになる。


　〇　塩の融点は800℃で溶けて液体となる。


　〇　飽和食塩水が氷になるのは約−21℃。
　　　塩の濃度が高いほど凍る温度は低くなる。
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　〇　塩には様々なものが含まれている。
　　　　塩化ナトリウム　塩味
　　　　マグネシウム　　苦味
　　　　カルシウム　　　甘味
　　　　カリウム　　　　酸味
　　　成分量、結晶、粒の大きさによって味は変化する。

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イカ（烏賊・鰞・魷）（Squid）
　　・海に生きる軟体動物の一群です。
　　　世界で450種類余りと推定


　　・英語で「Squid」スクィッドでいいのでしょうか？
　　　　　　「cuttlefish 」（カトルフィッシュ）…紋甲イカなど
　　　　　　「calamari 」（カラマリ）…料理イカリング
　　　　　　「inkfish　」（インクフィッシュ）?
　　　　　　「devilfish 」（デビルフィッシュ）?
　　　　　　調べると色々出てきますね。言葉とは面白いものです。


　　・足は10本
　　　　でも実際は8本と触腕（2本）らしいです。
　　　　触腕で獲物を捕らえるようですが、
　　　　自分でちぎって逃げたりするんです。
　　　　釣りをする人は経験あるのでは？
　　　　あまり必要ないのかな…

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　　・心臓は３つ
　　　　鰓心臓とやらが２つあるらしいです。


　　・深海イカなどは、浮力を得るために、塩化アンモニウムを体内に保有。
　　　ダイオウイカは美味しくないらしい。でも食べてみたい。


　　・イカの墨は粘度が高く、吐き出すと紡錘形の形になると言われています。
　　　と言うよりイカの姿に似せたい思惑がるようです。
　　　別のイカを作り出して逃げる感じでしょうか。

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軟体動物
　貝類、ウミウシ、クリオネ、ナメクジ、イカ、タコ、他


塩化アンモニウム
　火山の噴出物中などに存在

紡錘形
　円柱状で、中心が太く、両端が次第に細くなっている形