鞠躬尽瘁

店名：ラーメン櫻島 西野本店
住所：北海道札幌市西区西野四条3丁目1-38
電話：011-667-1321

ラーメン櫻島は、札幌西部、西野にある鹿児島ラーメンの有名店です。
駐車場は店横に三台。

ラーメン櫻島の店内はそれほど広くないので、いつでも賑わっています。
優しい目をしたお父さんと、元気なお母さんのおふたりが迎えてくれます。

こっさりラーメンということで、豚骨清湯に野菜の旨味が溶け込んだ透き通るスープが特徴。
まったくクドくなく、最後まで飲み干せるような優しいスープです。

麺は細めのストレート麺、よくある豚骨ラーメンの麺より少し太めでポキっとした食感。
メインメニューは櫻島ラーメン。

やはりラーメン櫻島のウリは麺の上に鎮座した、どでかい三種のチャーシュー。
よく見るぐるぐる巻きチャーシューに、それを炙ったもの、角煮のようなホロホロチャーシューの3つがこれでもかというくらいのボリュームで襲ってきます。

値段の割に満足感がすごいです。
箸休めにもなる高菜も乗っているのが嬉しいですね。
肉に少し飽きてきたら、胡椒をかけるのがおすすめです。

チャーシュー麺も別にあるのですが、昼には売り切れになります。
ものすごい量が乗るので、数量限定にしているそうです。

ラーメン櫻島は何気にカレーも頼んでる方が多く、隠れた人気メニューのようですが中々頼む機会がなく…。
札幌では鹿児島ラーメンが食べられるお店がなかなか無いので、これからもご夫婦で頑張っていただきたいです。