ママの知恵

みなさん！ありがとうございます。

ブログ順位もあがり　コメントも沢山頂いて　ありがとうございます。

前に投稿した　えだまめレシピがとっても好評でしたので

簡単えだまめシリーズで　今日も冷凍えだまめ料理を紹介したいと思います。

ママの冷凍庫の必需品。冷凍えだまめに　次いで　むきえびも必ず常備されているのですが

今日　ご用意いただくものは

・冷凍えだまめ
・冷凍むきえび
・卵
・マヨネーズ
・コショウ

になります。

料理名は「えびと　えだまめのマヨネーズ卵炒め」です。

解凍した　えだまめを房から出し豆だけにします。

フライパンに　マヨネーズを大さじ1杯程度引き

火をつけます。そこに冷凍むきえびを入れ　溶けはじめましたら

えだまめ投入。最後は、ときほぐした卵を投入。スクランブルエッグの要領で炒めてください。

最後に味見をして　味が薄いようでしたら　お塩をちょっと追加してください。

仕上げにお好みで　コショウを振れば出来上がり♪

こちらも簡単なので是非是非お試しあれぇ〜