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2012年10月20日
藤枝 マルナカ
   マルナカの情報雰囲気 ☆☆☆☆ 量 ☆☆☆ 質 ☆☆☆☆ 味 ☆☆☆☆ 香り ☆☆☆ 麺 ☆☆☆☆ スープ ☆☆☆☆ 具 ☆☆☆☆ お値段 ☆☆☆☆ 中華そば 並 450円  "天気いいのでお出かけです(^-^)1919年創業マルナカ来ました やっぱり並んでます 車は数台しかむりですがなぜかタイミング良くあいてましたo(^-^)o しかし朝から常に満席なのか？ しかも冷やしと暖かいのと２つ食べてる人も2、3人います たしかにちょい小ぶりなのでわからなくもないです 並び無視のおじいちゃんもいます 当然ながら相席です 写真撮るけどゴメンネ さて中で女性の方が盛りつけてるのできれいですね 麺しっかり、浅葱、支那竹、焼豚です {a8.net http://books.livedoor.com/item/301397} 2012年09月01日
横浜 六角家 六角橋本店
  六角家の情報雰囲気 ☆☆☆☆ 量 ☆☆☆ 質 ☆☆☆☆ 味 ☆☆☆☆ 香り ☆☆☆ 麺 ☆☆☆☆ スープ ☆☆☆☆ 具 ☆☆☆☆ お値段 ☆☆☆ チャーシュー麺 850円  六角家にきました 横浜とんこつの老舗です ビジターですので注文は みんな普通でオーダーです 結構あぶらとんこつ、麺は中太です チャーシューは堅めです 家系らしいのり三枚、印象的です  どこかのコメントに「しばらくするとまたたべたくなる」とかいてありましたが、何となくわかります {a8.net http://tenant.depart.livedoor.com/t/domannaka/item4865180.html?lid=af0501} 2012年08月26日
名古屋 寿がきや
  寿がきやの情報雰囲気 ☆☆☆ 量 ☆☆☆ 質 ☆☆☆ 味 ☆☆☆ 香り ☆☆☆ 麺 ☆☆☆☆ スープ ☆☆☆ 具 ☆☆☆ お値段 ☆☆☆ のり肉醤油ラーメン 780円  今日は余りにも適当すぎて失敗しまくりました。お気に入りのメガネも落とすしさんざんでした 反省会はエスカ地下街にあるスガキヤらしからぬ寿がきやですo(^-^)o レギュラー店との違いは、まず、器がちがいます。チャーシューがちがいます。そして何より値段が違います でも中細麺は同じです レギュラー店にない醤油ラーメンにしました。メニューに「本店の味」と書いてあります。正にすがきやならではの響き、これしかないと… しかし、結果は醤油味のレギュラースープでした。あの本店の味とはイメージが違った 食べたくなったので帰ったら買いに行ってきます(^^)v のり肉醤油ラーメン 780円 店をでたら外でおばちゃん２人がこんな会話を‥☆ 「すがきや食べよか、なつかしいわー」 と店に入り、すぐ出てきた 「あかん、あかん、これちがうすがきややわ、ちがう店や」 しかしスーちゃんのポスターを見て 「あれ？でもこの女の子見たことあるなあ、アイスクリームの女の子やったかな？」と携帯で写メとりながら、意味不明な発言ののち、 「すがきやと関係あるか聞いてみよか」 とふたたび入って行きました その後は外には出て来ませんでした(^-^) {a8.net http://books.livedoor.com/item/1546782} 2012年08月18日
小倉 だるま堂
  だるま堂の情報雰囲気 ☆☆☆☆☆ 量 ☆☆☆ 質 ☆☆☆ 味 ☆☆☆☆ 香り ☆☆☆ 麺 ☆☆☆☆ スープ - 具 ☆☆☆☆ お値段 ☆☆☆☆ 焼きうどん発祥 460円  初めて18切符できたのが北九州です 帰りはいつも時間が合わず来れなかったのがこの「だるま堂」です 今日はリベンジの為、時間合わせて来ました カウンターだけの7、8人のお店です 歴史館で食べる感じです(^-^) オーダーも聞かずいきなり焼き始めます キャベツとたまねぎでシンプルです ソースが、あんまり食べたことない風味なんです  旨みとかそういうんじゃなくて、なんだろね（ボキャブラに乏しくすみません） でも、おばあちゃん、がんばるね。 ありがとうm(_ _)m 三回目のトライ、来てよかったです(^-^) 焼きうどん 460円" {a8.net http://books.livedoor.com/item/3655320} 2012年08月17日
熊本 こむらさき 上通中央店
  こむらさきの情報雰囲気 ☆☆☆ 量 ☆☆☆☆ 質 ☆☆☆☆ 味 ☆☆☆☆ 香り ☆☆☆☆ 麺 ☆☆☆☆ スープ ☆☆☆☆ 具 ☆☆☆ お値段 ☆☆☆☆ ラーメン 550円  熊本ラーメンを世に広めたのはこの店でしょうか1954年創業「こむらさき」です 本店は19:00閉店なのでこちらに来ました お客さんはおじいちゃん一人です ラーメン店も世代交代を感じます 有名な真っ白な豚骨スープに黒マー油、フライドガーリックです きくらげ、ネギ、チャーシュー.初めてとんこつラーメン食べたイメージですね (^^)v {a8.net http://redirect.shoppingfeed.jp/adachi.gt/redirects/?pid=2300&icd=6702} 2012年08月14日
須崎 橋本食堂
  橋本食堂の情報雰囲気 ☆☆☆☆ 量 ☆☆☆☆ 質 ☆☆☆☆ 味 ☆☆☆☆ 香り ☆☆☆☆ 麺 ☆☆☆☆ スープ ☆☆☆☆ 具 ☆☆☆☆ お値段 ☆☆☆☆ なべやきラーメン普 525円  須崎の橋本食堂にきました。やすみを恐れ八時半に確認にきました 間口に比べて結構広いです 15分前にきたらすでに20人ぐらい名前かいてありました まあ雨宿りもあるので苦にならないです 11時のオープン時には60人ぐらいになってました(@_@) しょうゆのいい香りがします まずたくわんが来ました(^-^) 地元の人も結構きてます （こんな中でも開店から来るんですね(^^;)） ようやく来ました なべやきだけに熱いです 細麺にしょうゆあじなべやきうどん風ですがチョイとちがいます ちくわ、かしわ、ねぎ、そして玉子デス 鶏の脂で旨味もでてます(^^)v {a8.net http://redirect.shoppingfeed.jp/shikokuk.kq/redirects/?pid=2300&icd=nabeyaki} 2012年07月22日
水戸藩ラーメン 金龍菜館
  金龍菜館のサイト雰囲気 ☆☆☆ 量 ☆☆☆☆ 質 ☆☆☆☆ 味 ☆☆☆☆ 香り ☆☆☆☆ 麺 ☆☆☆☆ スープ ☆☆☆☆ 具 ☆☆☆☆☆ お値段 ☆☆☆ 水戸藩ラーメン 942円  水戸まで来ましたまずは水戸光圀が食べたと言われる 水戸藩ラーメンです この文化にここの店主は携わっているようです あれ？店ないし 移転されていたようです あらら とぼとぼ…あ バス停発見 知らない地でのバスほど難しい タクシーでラーメンやさんはポリシーに反する 偶然にも一時間に一本の反するがあと五分でくるようです きっとラーメンの神様が助け舟を(^。^;) Googleマッブ のGPS機能で降りるタイミングはかる ココだ！よし徒歩10分迄短縮 牛を横目に見ながら到着(@_@) やっぱり店は新しかった さっそく水戸光圀の気分でたのみました ネギ、しょうが、にんにく、ニラ、みょうがの五つの香味が小皿に入ってます 麺はしっかりでサッパリスープ、青菜が入ってお上品なラーメンです ただチャーシューはちょっと香りが気になりました" {a8.net http://books.livedoor.com/item/1683295} 2012年05月27日
稲沢 タンメン専門店 板谷
  タンメン専門店のサイト雰囲気 ☆☆☆☆ 量 ☆☆☆☆ 質 ☆☆☆ 味 ☆☆☆☆ 香り ☆☆☆ 麺 ☆☆☆☆ スープ ☆☆☆☆ 具 ☆☆☆☆ お値段 ☆☆☆ タンメン無辛 600円   今週のテーマ「タンメン」を色々見ていたら、結構地域性があるようですそんな中、愛知県もその一つで、その元祖的存在がこの板谷さんです お店なのか?家なのか?屋台なのか? そんな感じです メニューは専門店なのでタンメンのみです ニンニク利き目、塩スープです 豚肉と野菜を炒めたのが乗っかってます 麺もちょい変わってます 白い細麺で堅めです ちょっと薄味かなあ(^。^;) 辛さは無辛から選べます 無辛にしましたが3辛くらいでチャレンジすれば良かったかなと(*^^)v {a8.net http://belluna-gourmet.com/sh/do/gour/ProductDirectCmd?op=showDetailProductsDisplay&catalogCode=NE102&productCode=3001477} 2012年04月07日
横浜サンマーメン 玉泉亭
  玉泉亭のサイト雰囲気 ☆☆☆☆ 量 ☆☆☆☆ 質 ☆☆☆☆ 味 ☆☆☆☆ 香り ☆☆☆ 麺 ☆☆☆☆ スープ ☆☆☆☆ 具 ☆☆☆☆☆ お値段 ☆☆☆☆ サンマーメン 600円   横浜といえば家系とサンマーメンですよねでつぎは、サンマーメンの発祥らしい？玉泉亭に来ました 日の出の川沿い近くにあります 今日はお花見イベントでにぎやかです さてサンマーメン、五目中華っていう感じですよね 野菜などをあんかけにしたのが麺に乗っています 麺はほそちぢれめんで鶏ガラ醤油 昔ながらの中華料理っていう感じです {a8.net http://books.livedoor.com/item/1714739} 2012年04月07日
横浜家系 吉村家
  吉村家のサイト雰囲気 ☆☆☆☆ 量 ☆☆☆☆ 質 ☆☆☆☆ 味 ☆☆☆☆ 香り ☆☆☆ 麺 ☆☆☆☆ スープ ☆☆☆☆ 具 ☆☆☆☆ お値段 ☆☆☆☆ チャーシューメン 740円  "横浜つきました。まずは家系ラーメンです 家系ラーメンの老舗吉村家さんです とりあえずチャーシューメンたのみます 食券買って並びます 外に二十人ぐらい並んでいます 意外に早く入れたような気がします 本拠地家系初体験(^_^) なのでお好みを聞かれてもσ(^◇^;) 普通でいきました メン太め、脂っこさは予想どおり、 味はしょうゆがつよめです ホウレンソウ、三枚ののり、見た目にいいかんじですね チャーシューは脂的なブリブリ肉です なるほどねぇ… っていう感じです
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カップめんヒストリー (26)
