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takaonemen
10代:寮生活で袋めんの袋を集める 20代:30食チキンラーメンだけで生活した 30代:東海のラーメン本50店制覇した 40代:不景気でカップめんに頼る記録する

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2012年02月26日
カレーうどん 本店鯱乃家


ラーメン本店鯱乃家のサイトラーメン

雰囲気 ☆☆☆☆
量    ☆☆☆☆
質    ☆☆☆☆
味    ☆☆☆☆
香り   ☆☆☆
麺    ☆☆☆☆
スープ  ☆☆☆☆
具    ☆☆☆☆
お値段 ☆☆☆☆

カレーうどん 670円


鯱乃家さんにきました
若鯱家発祥のお店のようです
商号登録していなかった主人が弟子に商号登録され
鯱乃家にするしかなかったのです。
最近はそんな話どこかのお国で蔓延していますが、時は昭和62年今から25年前に名古屋の老舗うどん屋でそんなことがあったとは・・・・
でもまだそのグループ傘下でない「若鯱家」もあるようです、ぜひぜひトライします^^
さてお店のほうですが、カウンターとちょいテーブル
すべてに年季が入っています。釜も麺をすくうざるも
古風て当たり前なんですが、チェーン若鯱家のイメージ
をこの本店が一括しているようにも感じました
そしてお客さんは11時にはいっぱいでした
麺太で手作り感な若鯱家でした
そして丁寧ではない、さばさばした接客が逆にカウンターのうどんやを感じました^^


{a8.net http://tenant.depart.livedoor.com/t/yumetai/item4842411.html?lid=af0501}

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