masakoの部屋

今回は　みかんについてです。

一般にみかんとは、ウンシュウミカンのことを　いいます。

ウンシュウミカンの生産地は、和歌山県・愛媛県・静岡県が

主産地です。

　テレビサタデープラス（２０１６/１２/３放送）によると　腸の健康BEST1は

愛媛県でした。愛媛といえば、愛媛みかんが有名ですが　大腸がんになりにくい県NO1でした。

愛媛県の人は　家の中や車の中にも　みかんを常備されています。みかんは　ビタミンCが

豊富なことで有名ですが、食物繊維も薄皮や白い筋（アルベド）に多く含まれています。

みかんの白い筋を　皆さんは取って食べていますか？私は口に残るのでできるだけ筋を取り除い

ていました。でも、白い筋にからだに良い成分ビタミンPがあるなら大きい筋だけ取ってあとは

食べるようにしています。毛細血管を強化し、しみ・しわ対策にも期待ができるなんて…。

皆さんも　今が旬の　みかんを食べましょう。