気になっているもの。あれこれ。

こんにちは。

marimeccoこと

mariと申します。


私が個人的に

『気になっているもの。あれこれ』や好きなものたちを

こちらにご紹介していけたらと思っています♡


先日は、パリ・ブレストを作りました。





パリ・ブレストというお菓子をご存知でしょうか？？

エクレアやシュークリームと同じ、シュー生地を使用したスイーツで

フランスでは19世紀から食べられている伝統的なものです。


プラリネという焙煎したナッツをカラメル化した

クリームを使うのが伝統的な作り方です。






パリ・ブレストとは自転車レースの開催を記念して作られたリング状のお菓子のことだそう。

自転車の車輪を見立てたなんて、面白い由来だなぁと感動した記憶があります。


「パリ・ブレスト・パリ」のレースは1951年以降行われなったそうですが

お菓子の「パリ・ブレスト」は現在でも多くの人から愛されるスイーツになりました。



ほろ苦いカラメルが本当に美味しいんです。

イチゴがあっので中に入れてみました♪


とっても美味しかった

とみんなからも好評でした！！


食べてもらえることが何よりうれしいです♡




最後までお読みいただきありがとうございました。