NHK おはよう日本 まちかど情報室 通販

オーブンで使える調理袋がNHKおはよう日本まちかど情報室で2015年11月12日(木)の放送で紹介されました。今回のテーマは「手軽につくって おいしく食べよう！」。食卓が盛り上がる料理を作りやすくするアイデアです。

「ぎゅうぎゅう焼き」という、オーブンの天板に好きな食材をぎゅうぎゅうに詰めて焼くだけの料理が、今話題になっているそうです。

このギュウギュウ焼きを作るとき、オーブンに油が飛び散ったり、においが残るのが気になります・・・そこで役立つのが、中に食材を入れて、オーブンで焼ける丈夫な袋「オーブンバッグ」です。

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オーブン用の調理袋で、耐熱温度は200度で熱に強い合成樹脂でできています。旅客機の機内での調理にも使われているそうです。

180度のオーブンで40分ほど焼くと、ジューシーで美味しそうなぎゅうぎゅう焼きができます。袋に入れたことで、食材から出たうまみを吸っておいしさが増すそうです。

オーブンに臭いも全然残らないですし、天板も汚れず、袋を捨てるだけなので後片付けも楽ですよ♪

●問い合わせ先：株式会社小久保工業所
●電話：０７３−４８７−１８１１