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2017年06月10日

６月１６日 和菓子の日

和菓子の日

平安時代中期、疫病が流行ったのをきっかけに年号が嘉祥(かじょう)と改められ、旧暦のこの日に仁明(にんみょう)天皇が16個の菓子や餅を神前に供えて疾病除けを祈願したことにちなみ、1978(昭和53)年に全国和菓子協会が制定しました。

利用者さまと好きな和菓子について話すのもいいですね。おやつの時間には和菓子の調理レクリエーションもいいですね！

私もホットケーキミックスとあんこでみなさまとどら焼きを作ったことがあります。意外と男性の利用者さまの方が几帳面できれいに仕上げてました



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