ケータイ国盗り合戦 戦国クイズ回答速報

戦国時代の携帯食である「芋がら縄」。この芋の種類は？

1. ジャガイモ
2. サツマイモ
3. サトイモ

回答: 3. サトイモ
正解は「サトイモ」。「芋がら縄」とは、サトイモの茎を縄のように編み、味噌で煮てから乾燥させたもので、荷物を縛るのに使われるとともに、ちぎって鍋に入れれば即席の味噌汁になる携帯食としても利用されていました。戦国時代には「芋」といえばサトイモのことで、ジャガイモやサツマイモが食用として広まったのは江戸時代以降のことです。



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