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2010年05月18日
浅漬け　３０秒
仕事帰りに、八百屋へ立ち寄り　きゅうりと茄子を購入ウサギ

今日は、浅漬けが食べたくて、ミョウバンとお塩でつくってみました。
塩だけだと、色が悲しくなるほど変色するんですが、ミョウバンを入れることによりこんなに鮮やかになりますキラキラ
生野菜も漬物にするといっぱい食べられますねウサギ


料理材料
　　きゅうり１本
　　茄子　２本

ヒヨコビニール袋に塩、ミョウバン、きゅうり、茄子を入れてよくもむ

出来上がり↓


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