今晩は、ブログ友達のトローリさんのコメントから、お酢の料理の紹介です
先月から続いた『乳がん』騒ぎで、改めて体に良いものを必ず一品取るようになりました。
お酢は…
体重をコントロールしてくれて、体内の老廃物や有害物質を取り除くのを助けるといわれています。

私は、お酢が大好きなので、たとえば…
野菜炒めにお酢
野菜タン麺にお酢
蒸したジャガイモに、お酢＋生タラコ
餃子のタレは、お酢３・ラー油２・醤油１の割合
などなど　何にでもお酢をかける人です

こちらは、お酢を使った料理です　ザワークラウト
キャベツを千切りにして、お酢と唐辛子とローリエでキャベツがしなしなになるまで煮ます。
キャベツのピクルスみたい。お肉料理のお供にします。


これは、酢の物です。
きゅうりやワカメを中心に、冷蔵庫にある合いそうな素材を見つけて、
お酢と醤油と鰹だし、砂糖少々でタレを作って混ぜるだけ。簡単で美味しいです。
材料・・・きゅうり、かいわれ、瓶のナメタケ、ワカメ


毎日、お酢は必ず摂るようにしているので、１ヵ月にお酢の瓶２本は使ってるかも…