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2018年11月23日

キノコ参上

いらっしゃいませ。
本日はお越し頂き、誠にありがとうございます。
風の吹くまま、気の向くまま。
ケロッチと申します。
煮干しと鰹の効いたきのこ汁

今回はコレです!
IMG_20181101_231745.jpg
つけ麺 850円

今回は大宮に用事があって、行ってきたよ

IMG_20181028_214958.jpg

大宮駅の東口を出て、高島屋を過ぎて、2個目の交差点を右に曲がると、すぐにあります
大宮区役所の近くだよ

20181028_132835401.jpg

お店の中に入ると...

20181028_130626214.jpg

満席で待ちもいました
昼時間を外して13時過ぎに伺ったのですが...
「つけ麺は時間貰って!!」...とっても忙しそうです...

20181028_125911089.jpg

こちらが発券機です
メニューも色々

IMG_20181102_213848.jpg

待ってる間に気になったのが、大宮大勝軒の生卵応用編
次はこれにチャレンジしてみようと見ていると...到着しました
それがこちら

20181028_131902655.jpg
つけ麺 850円

何と素晴しい!!

20181028_131906606.jpg

さらっと頂ける中太麺で、上には茹で卵が乗っかってるよ
麺の量はボリュームはまあまあかな
さらっと頂けるので普通盛りではペロリかも...

20181028_131911173.jpg

つけ汁は永福町系で、トッピングのエノキや揚げなど...
煮干や酸味はあまり強くなく、むしろ優しい味わい
スープの旨味は五臓六腑に染み渡る...これは完全に癒し系です
スープをそのまま飲み干すと...底には一味がピリッと
まさに熟練の職人が作り出す渾身の一杯
また頂きたいです

皆さまも是非とも機会がありましたら、召しあがっては如何でしようか?

大宮大勝軒
048-641-3200
埼玉県さいたま市大宮区大門町2-117
[月〜土]11:00〜22:00
[日、祝]11:00〜21:00
https://www.kaigen-inc.com/大宮大勝軒/

またのご来店を心よりお待ちしております。
ありがとうございました。

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