2016年05月13日
1995年生まれの方へ ブルゲーユ / ドメーヌ・デ・フォルジュ 1995
1830年創業のドメーヌ。
1970年に5代目のジャン・イヴ・ビエ氏が継承するも、後継者に恵まれなかった為に2008年がラストヴィンテージとなった、希少なワインが今回輸入できました。
1976年と、早くからリュット・レゾネ(減農薬農法)を実践、その結果「ロワール・ワイン・コンクール」を始めとする多数の金賞受賞歴につながっています。
ブルゲーユ畑の中でも、特にワイン構造の大きく長期成熟向けのエリアで作られた、このドメーヌ最高キュヴェ。赤く黄色くかすかに黒を含んだ色は、まるで夕焼けのよう。
美味しそうなベリーと蜂蜜のジャムの甘い香りは、ジャン・イヴ・ビエ氏が当たり年に限って厳選出荷しただけあります。
酸味・渋味がしっかりとありドライに味わえる飲み口。余韻も長くエレガントなスタイルと言えるでしょう。
1995年ヴィンテージ ワイン
![](https://www12.a8.net/0.gif?a8mat=2I0ZM0+DQRCCA+3E4E+BW8O2)
![](https://www19.a8.net/0.gif?a8mat=2I0ZM0+DQRCCA+3E4E+63H8H)
想い出ギフトに生まれた年のワイン
![](https://www19.a8.net/0.gif?a8mat=2I0ZM0+DQRCCA+3E4E+60H7M)
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