グルメ通販

こんにちは石井です。

(宣伝）
本日は宅配健康食事を全国へお届けする通販サイトの紹介


糖尿病や腎臓病、高血圧など生活習慣病で食事制限が必要な方に、管理栄養士監修の手作り宅配健康食を全国へ宅配する、通販ショップ「ウェルネスダイニング」です！レンジで温めるだけで食事が完成するので、難しい栄養コントロールの必要がなく、つくる方の負担も軽くし、お食事を楽しめます。



糖尿病、腎臓病、高血圧などの食事制限でお悩みの方へ 管理栄養士監修の手作り宅配健康食を全国へ宅配！ レンジでチンするだけの簡単・便利な宅配食で、楽しく楽して食事制限をしよう！




塩分を制限したい方向け
健康のために塩分を制限したいと考えている方、血圧が気になる方などにおすすめのお食事です。減塩にこだわりながらも、香辛料や出汁を使用することで薄味と感じさせないように工夫されていて、良い意味で制限食らしくなく、無理なく続けられるお食事です。

糖質を制限したい方向け
血糖値などが気になる方向けに、糖質・カロリー・塩分を制限したお食事です。しっかりとした味わい、ボリューム感にも配慮し、制限食だからと諦めがちな「食事の楽しさ」を感じていただけます。




栄養バランスの偏りが気になる方向け
食事制限まで厳しいものではなく、健康保持や食生活を見直したい方におすすめのお食事です。管理栄養士が栄養バランスを考えて作った豊富な献立は飽きることなく、安心してお召し上がりいただけます。

産地にこだわりたい方向け
日々のお食事で栄養の偏りが気になる方向けのお食事です。1食のおかず重量あたり8割以上を目標に国産の食材を使用しています。1食あたり10品目以上の食材を使用したバランスの良い献立です。



私たちと一緒に 楽たのしく楽らくして食事制限を続けてみませんか
食事制限はつらいし、難しい。そんなイメージはありませんか。たしかにお一人で取り組む食事制限は、うまく続かずにくじけてしまったり分からないことからの不安でつい先延ばしにしてしまいがち。そうは言っても、お身体のためには適切な栄養管理を続けていくことが大切です。

「食事制限を続けたいのに続けられない・・・」
「食事に気を遣い過ぎて疲れてしまった・・・」

そのようなお悩みを抱えた方のお役に立ちたいと考え、管理栄養士が考えたお食事をご用意しました。楽しく楽して食事制限ができる気配り宅配食です。




POINT 01 管理栄養士にお任せ
ご家庭で制限食を作るとなると、栄養計算をしてから献立を考える難しさと、さらに食材や調味料を計量して調理する手間がかかり大変ですよね。これからはそんなお悩みはプロにお任せください。

気配り宅配食は、食事だけでなく病気に関する知識も持った管理栄養士の下、細かく計算・計量して作ったお食事です。栄養バランスに配慮しつつ決まった栄養価に調整されているため、食事制限が必要な方でも安心してお召し上がりいただけます。

POINT 02 自分に合ったペースで食べられる
１日３食をきっちり栄養管理できれば理想的ですが、完璧にやらなくてはと気負い過ぎてしまうとかえって続かなくなってしまう要因にも。

気配り宅配食は好きな時に無理なく自分のペースで食べられるよう、長期保存可能な冷凍でお届けします。まずは夕食だけの置き換えや、一人分の食事を用意できない時の常備食など、ご自身の生活にあった方法でお使いいただけます。



POINT 03 制限食を感じさせない工夫
気配り宅配食は健康を考えて栄養価を調整しているため、お手元で調味料をかけずにお召し上がりいただきたいお食事です。それでも味気ないものはやっぱり続かないですよね。そこで、塩分やカロリーを控えていても物足りなくならないように、出汁や素材の味を活かすことでしっかりとした味わいになるよう工夫しました。

また見た目からもお食事を楽しんでいただきたいという思いから、赤・黄色・緑の食材を彩り良く取り入れるよう心掛けて、副菜ひとつひとつまで丁寧にお作りしています。



下地処理
野菜に付いている泥は、まさに菌の固まりです。熱に強い菌、食中毒を引き起こす菌など、様々な菌がおります。殺菌をしたとしても、毒素が残ってしまうリスクが高くなってしまいますので、リスクを抑えるためにも、最初から菌が少ない状態で仕入れています。

冷却
料理を高い温度のままゆっくり冷ますと、菌が繁殖しやすい温度帯に長く食事をおいてしまうことになります。その時間を短縮するため、ブラストチラー・差圧冷却庫を利用し、急速に料理を冷却することで菌の繁殖を抑えています。



充填
髪の毛は、清潔服を着ていても時間経過とともに出てきてしまうことがありますので、定時に粘着テープによって排除しています。 ビニール袋の切れ端は、原料の袋開封時に、1枚1枚破片が無くなっていないことを確認し、手袋も30分に1回は交換するように運用しております。

早い手袋交換によって、手袋の劣化を防ぎ、衛生面においても汚れ・菌を引き継がないための対策になります。そのうえ金属検知機をくぐらせることによって、器具の破損などから発生が予想される金属片が含まれないことの確認も行っています。

品質管理
安心してお召し上がりいただくために、全ての食材は毎日菌検査を行い衛生状態を把握、管理しています。その他に食材の日持ち検査や、工場内の衛生点検なども定期的に行うことで、確かな品質を保っています。





糖尿病、腎臓病、高血圧などの食事制限でお悩みの方へ
管理栄養士監修の手作り宅配健康食を全国へ宅配！ レンジでチンするだけの簡単・便利な宅配食で、 楽しく楽して食事制限をしよう！糖尿病や腎臓病、高血圧などで食事制限が必要な方のための気配り宅配食！ ウェルネスダイニングです。

ウェルネスダイニングの気配り宅配食は食材本来の食感を残しつつ、食べやすい大きさや形、程よい柔かさでお作りしています。どんな年代の方もストレスを感じずに食事を楽しんでいただけるよう、食材ごとに下茹で時間を変え、調理方法を工夫することで、食べやすく、なおかつ食べごたえもある食感を追及しています。




このページは Ａ８ネット を利用させて頂ただき 　宅配健康食事を全国へお届けする通販サイト【ウェルネスダイニング】の紹介をしています。 良ければご利用下さい。

このページは ウェルネスダイニング株式会社の画像・文章を許可を得て複製・転載しております。無断で複製、転用、販売などの二次利用をすることを固く禁ております。








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こんにちは石井です

（宣伝）
本日は 創業100年超の老舗がつくる奈良名産・柿の葉寿司の紹介

大切な方への贈り物やちょっと贅沢したいときのお取り寄せに。
様々なシーンでお使いいただける奈良名産の柿の葉寿司を製造・販売する「ゐざさ・中谷本舗」です。

※柿の葉寿司とは、薄くスライスした「さば」などのネタを使ったお寿司を柿の葉で包んだ
　奈良・吉野地方の郷土料理。今では奈良土産やギフトなどに広くご利用いただいています。



1921年（大正10年）に米屋として創業した「ゐざさ‐中谷本舗‐」のお寿司は厳選したお米を用い、秘伝のだしと合わせ酢で炊いた自慢の寿司シャリとネタの相性抜群です。

▢ 柿の葉寿司以外にも季節限定品など様々なお寿司を製造・販売。
▢ 半年間日持ちがする冷凍寿司は雑誌の企画で受賞歴あり。
▢ 珍しいお寿司付のおせち（冷凍・冷蔵）を毎年販売。

定番商品【一年中お届けできる商品】


柿の葉寿司
奈良・吉野地方に伝わる柿の葉寿司は、山村に生きた先人の知恵が詰まった郷土の味。「ゐざさ」では、伝統の味を守りつつ、バリエーション豊かな柿の葉寿司をつくり続けています。秘伝のダシと調味酢で仕上げた自慢のシャリとネタとが相性抜群の逸品です。柿の葉寿司の詳細はこちらへ

ゐざさ寿司
「ゐざさ」創業の地・上北山村に鎮座する名峰「大台ケ原」名物として誕生した「ゐざさ寿司」。「ゐざさ」の屋号の由来にもなった当店を代表するお寿司です。ちょこっと顔を出す「さけ」の紅色が可愛らしく、お祝いの席にもぴったりです。ゐざさ寿司の詳細はこちらへ



特選詰合せ
「柿の葉寿司」や「ゐざさ寿司」など「ゐざさ」自慢の味を贅沢に詰め合わせ。贈り物としてはもちろん、ご家族が集まる席にも喜んでいただける品々です。特選詰合せの詳細はこちらへ

棒鮨
「ゐざさ」こだわりのシャリと肉厚なネタ。一本一本丁寧に「押し」を効かせた一体感ある味わいを、ぜひご賞味ください。棒鮨の詳細はこちらへ




冷凍寿司
関西の食文化「蒸し寿司」や、ゐざさが培ったノウハウを生かした創作ちまきを気軽に楽しめる冷凍の商品です。好きなときに、好きなだけ。温めて食べると、また違った風味を感じられます。お取り寄せに最適、贈り物にも喜ばれるひと品です。冷凍寿司の詳細はこちらへ


今の人気商品


お慶びのお寿司「花橘」
晩酌のお供にぴったりなお寿司を20の仕切りに少しずつ。旨みたっぷりのあなごや脂の乗ったさばのお寿司はもちろん、甘辛く煮上げた牛肉しぐれを使ったいなり寿司や柔らかいローストビーフのお寿司なども詰め合わせました。お慶びのお寿司「花橘」の詳細はこちらへ

柿の葉寿司 5色20個入
奈良・吉野の名産「柿の葉寿司」。先人たちの知恵と、奈良の歴史・文化が詰まった逸品です。定番の「さば」、「さけ」に、「あじ」、「たい」、「えび」を詰合せたバラエティ豊かな詰め合わせ。素朴ながらも、深みのある味わいをお楽しみください。柿の葉寿司 5色20個入の詳細はこちらへ




夏の柿の葉寿司と夏味合わせ
関西の夏の風物詩「はも」を使った2種類のお寿司、夏バテに効果的な「うなぎ」を使った巻き寿司に、うなぎ、はもをそれぞれ使ったちらし寿司。それに加えて、夏限定の柿の葉寿司も詰め合わせた豪華なひと品です。ゐざさ夏の味を一堂に集めた豪華な詰合せは、大切な人への贈り物にも最適です。夏の柿の葉寿司と夏味合わせの詳細はこちらへ

当社の強みは、商品数の多さです。柿の葉寿司を主に扱っているメーカーはいくつかありますが、その中でも商品数は多く、様々なご用途に合わせて商品を選んでいただくことが可能です。

主力商品は「柿の葉寿司」。通常よりも厚みのあるネタを用いた商品など他社と差別化を図った商品もございます。そのほか、電子レンジでチンして手軽に食べられる冷凍寿司もバリエーション豊富に取り揃えているのもポイント。ギフトにもお取り寄せにもお使いいただいています。








当社の強みは、商品数の多さです。柿の葉寿司を主に扱っているメーカーはいくつかありますが、その中でも商品数は多く、様々なご用途に合わせて商品を選んでいただくことが可能です。

主力商品は「柿の葉寿司」。通常よりも厚みのあるネタを用いた商品など他社と差別化を図った商品もございます。そのほか、電子レンジでチンして手軽に食べられる冷凍寿司もバリエーション豊富に取り揃えているのもポイント。ギフトにもお取り寄せにもお使いいただいています。





さて、当社では2024年の【敬老の日ギフト】のご予約を開始いたしましたので、お知らせいたします。
【8月28日まで】のご購入で5％〜15％OFFの早割価格でお買い求めいただけるキャンペーンも実施中です！

ゐざさの敬老の日ギフト
■【敬老の日限定仕様】柿の葉寿司5色15個入　通常価格2,700円(税込)→2,565円(税込)
ゐざさで人気の柿の葉寿司5種類を3つずつ。ご夫婦2人など、少ない人数でも食べやすい詰合せが新登場です。敬老の日の掛け紙とメッセージカードを付けてお届けします。▼商品はこちら

■【敬老の日限定仕様】柿の葉寿司5色20個入　通常価格3,348円(税込)→3,180円(税込)
ゐざさで人気の柿の葉寿司5種類を3つずつ。ご夫婦2人など、少ない人数でも食べやすい詰合せが新登場です。敬老の日の掛け紙とメッセージカードを付けてお届けします。▼商品はこちら

敬老の日の食卓を華やかに色とりどりのお寿司の詰合せ
■お慶びのお寿司「寿」　通常価格3,996円(税込)→3,796円(税込)自慢のお寿司10種類を2つずつ。色々な味が楽しめる毎年人気の詰合せです。秋らしく、銀杏や栗などを使った創作いなり寿司やさんまのお寿司も。食卓を華やかにするひと品は敬老の日の贈り物におすすめです。▼商品はこちら

■秋の吹寄せちらしと笹巻寿司　通常価格5,400円(税込)→4,590円(税込)
見た目にも美しい冷凍寿司の詰合せ。栗や銀杏、松茸などを使った「吹寄せちらし」は秋のお寿司。まるで落ち葉が風に舞うようであることから「吹寄せ」と言われます。電子レンジでチンするだけでお召し上がりいただけ、人気の一品です。▼商品はこちら

■【敬老の日限定仕様】手まり盛合せ　通常価格5,940円(税込)→5,049円(税込)
見た目にもかわいらしい「手まり寿司」の盛合せ。16種類の味が楽しめるギフトに人気の一品です。敬老の日の掛け紙とメッセージカード付き。お祝いの席を華やかにする盛合せ。▼商品はこちら


さて、毎年ご好評いただいている当社のおせち
今年も販売を開始いたしましたので、ご連絡をいたします。今年の当社のおせちは3種類をご用意しております！今年は早割価格の10％OFFでのご提供は限定数でのご案内となります。
※早割期間中（10月31日まで）でも、限定数に達し次第、通常価格での販売に切り替わります。⇒ゐざさのおせちの特集ページはこちら


売必至のゐざさのおせち自慢の柿の葉寿司も入った豪華な三段重
■ゐざさのおせち【送料無料／数量限定】通常価格22,680円(税込)→早割価格20,412円(税込)

選び抜かれた素材を、一品一品心を込めて仕上げました。おせちの定番はもちろん、創作料理の計37品にゐざさ自慢の柿の葉寿司など。2〜3人前の豪華な三段重。ぜひ、ゐざさのおせちで新年をお祝いください。
※ご予約特典：奈良・喜多酒造が造る橿原神宮の御神酒「巳年開運」をご進呈。⇒商品はこちら


新春を彩る冷凍おせち 人気の笹蒸し寿司とお料理の二段重
■【冷凍】笹蒸し寿司のおせち
【送料無料／数量限定】通常価格13,824円(税込)→早割価格12,441円(税込)

おせち料理の定番や創作料理、ゐざさで人気の笹蒸し寿司は、あなご、さけ、ほたて、焼さば、うなぎの５種類。出来立てを急速冷凍し盛合せた豪華な２人前の二段重です。お寿司は電子レンジで、お料理はお届け後冷蔵庫で解凍して召し上がっていただけます。⇒商品はこちら


【新登場】豪華！3〜4人前の衣寿司のおせち
■衣寿司のおせち
【送料無料／数量限定】通常価格25,920円(税込)→早割価格23,328円(税込)

大きな「あわび」に、ローストビーフなど。こだわりのお料理に、人気の押鮨を一つずつ和紙風の包みで包んだ「衣寿司」をセットにした3〜4人前の二段重です。お寿司はお召し上がり直前に電子レンジで加熱し、お料理はお届け後冷蔵庫で保管してください。⇒商品はこちら

おせちは、3商品とも12月31日のお届けです。



このページは Ａ８ネット を利用させて頂ただき 　創業100年超の老舗がつくる奈良名産・柿の葉寿司【ゐざさ‐中谷本舗‐】の紹介をしています。 良ければご利用下さい。このページは 株式会社中谷本舗の画像・文章を許可を得て複製・転載しております。無断で複製、転用、販売などの二次利用をすることを固く禁ております。





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