シンプルに暮らしたい

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古布をザクザク切ってトイレに常備。
トイレに入ったついでに、さっと拭いてゴミ箱へ。
今までは雑巾を洗って、排水溝に落ちたゴミをとってゴミ受けを洗って…、つい、後回しになったり、嫌々掃除している自分がいた。

布を使い捨てする罪悪感がないわけではないが、今の私にはこのやり方があっているみたい。
汚れをため込んでゴシゴシこする手間とイライラを節約。


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久しぶりに気持ちの良い青空。
洗濯物も嬉しそうに踊ってる。
それを眺めていたら、いつの間にか心も洗濯されて、楽しい気分。

意味もわからず、イライラしていた。
そんな日に嬉しいプレゼント。
季節のリンゴがおいしい。
おいしいものを食べられる幸せ。

ホットケーキが食べたくて、家にあるもので。
小麦粉1カップ、砂糖大さじ1、ベーキングパウダー小さじ1、豆乳など水分150cc位。
あとは、ジャムや季節の果物を。
簡単だけど、幸せになれるおやつ。

我が家は皆、さつまいもが大好き。
揚げたり、炒めたり、色々な食べ方があるけれど、
一番人気は、塩をちょっぴり入れて蒸し茹でしただけのもの。
毎食&おやつにも取り合うように、ぱくぱく。
常備できない常備菜。
簡単に作れて、財布にも優しいなんて、
素敵すぎる。
毎日飽きずに食べてくれる家族にも感謝。


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はっとするほど空が青かった。
雲ひとつさえなくて、
すいこまれそう。

この空の色が好き。

着古した服を刻んで、窓掃除。
景色もよくなって、タンスも心もすっきり。
今までありがとう。Tシャツ。



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カノウユミコさんの『菜菜ランチ』
素材別に数ページずつレシピが載っているので、冷蔵庫の野菜を見ながらレシピを探せるのは便利そう。
細かく刻む物が多いので、フープロがある人には役立ちそう。
彩りが綺麗で、写真集として見ても楽しい。




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手作り出汁のおでんがおいしかった。家族がおかわりして「おいしくて、しあわせ〜」と言ってくれた。
出汁は昆布と椎茸。しょうゆ少しとみりんと粗塩。
じゃがいもと車麩入りが我が家風。


おいしい素材なら味付けもシンプルでもおいしい。