料理レシピ

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●材料（２人前１００円前後）
茄子　　　　　　　　　１本
豚バラスライス　　　　４枚
大葉　　　　　　　　　４枚（半分に切る）
サラダ油　　　　　　　適量　　　　　　塩コショウ　　少々
「Ａ　１、小麦粉　適量　２、水溶き卵　1個分　３、パン粉　適量」



●作り方
茄子を　縦４等分にし　茄子の上に大葉をのせていき　豚バラスライスでしっかりと巻いていく。

巻き終わったら　塩コショウをふり　Ａの　１、２、３、の順番につけ　180度の油に　きつね色になるまで揚げたら完成。