働くママの奮闘記

今日は日曜日に作ったシチューをあげました。
全部食べてくれた。
ちょっと鶏肉は苦手みたいだけど・・・


果物、大好きなんだよね。
果物を上げないと暴れます。
でもね、パパがいると大丈夫だったりするのです。

今日は三人でお風呂に入り、とっても嬉しそうな息子でした。
やっぱり家族っていいね。

記事にすることでもないのですが・・・
先週と同じぶりの照り焼きなんです。
週末買出しに行ったら、またまたぶりが安くて、もちろん国産。
だからまた買ってしまい、今日もぶりの照り焼きです。
これはもう何年も食べているのですが、めちゃめちゃ美味しいんです。
息子もまた全部食べて、大満足のようです。
で先週はレシピを紹介してなかったので。。。
でもね、また来週もぶりかもね。
ハマル味です。

是非作ってみて下さ〜い。
おいしい☆ぶりの照り焼き♪


息子の夕食は
ぶりの照り焼き
コーンスープ（市販）
リンゴ煮

パパの体重が90キロを超えてしまいました。
ジャスト90キロではありますが・・・
もうびっくりです。
結婚したのが3年前ですが、
あの頃から痩せる痩せるが口癖でしたが、
痩せるどころか太る一方で。
とうとう90まできてしまった。
これは真面目にダイエットに協力しなくては、大変なことになると確信し、
明日からは厳しく管理していこうと心に強く思いました。
とにかく夜遅くに食べるラーメンはやめさせます。
あと間食も。
飲みは仕事の都合で避けれないから、他でなんとか努力しないと！！！
でもやっぱりお酒、お酒をやめるのが手っ取り早いのかなぁ〜
とにかく良い方法をググって探してみよう！！

昨日、息子の為にシチューを作るつもりでしたが、友達の訪問で時間がなくなってしまって、
今日、作ることになりました。息子に嘘ばかりついてるダメなママだわ。
ごめんね。。

今回もクックパッドでつくれぽがたくさんついてるレシピを選んでみました。



写真が上手だともっと美味しさが伝わるのかな〜
カボチャを後から入れてみたのだけど、やっぱり黄色い色になってしまった。

シチューといえばいつも市販のルーを使っていましたが、
ルーを使わなくても、とっても美味しく出来ることを知り、
料理が出来る人と出来ない人では人生かなり違うのかなって思ってしまいました。
だって同じお金払って、同じ時間で料理して、それで味が全然違うんだったら
絶対美味しい方が幸せになれる機会が多いような気がします。
もちろん家族もそうだと・・・
美味しい料理があると思えばきっと早く帰ってきたくなるのかな〜って。
単純ですかね？

とコメントが長くなってしまいました、
もしもシチューのレシピに興味ある方は下のURLで確認して下さい。

シチューの素はもういらない!!これでＯＫ

それと時間があったから甘辛ナス煮も作ってみました。
前からつくれぽが多いので、気になっていたのですが、なかなか作る時間がなくて。



これがまた美味しいのですが、ちょっと甘いのでカロリーが高い気がして・・・
これだけ甘ければ子供が好きだろうな〜と思い、1歳の息子に上げてみたところ、
とっても喜んで食べてました。

是非是非ナスが好きな方は試してみて下さい。

みんな大好物！！ばぁばの甘辛ナス煮〜〜♪

それで大人の夕食というと・・・
シチューはお酒とは合わないので、、、
昨日より鍋が食べたいと夫が言っていたので、鍋にしちゃいました。



最近、市販のスープに嵌っていていろいろ試しているのですが、
今回のも美味しかったです。
ちょっと塩が濃いかもしれないけど・・・

今日はものすごーく疲れてしまい、
ついつい息子の夕食を惣菜で済ませてしまった。
スーパーに行くまで、シチューを作ろうって張り切っていたのだけど、
スーパーに入ったら、揚げ物を買い込んでしまってました。
近所のスーパーの惣菜は美味しくないのよね。
わかってはいるのだけど、疲れには勝てなかった。

今週は睡眠不足が続いていて、昨日からなんとなくしんどくて、
喉が痛くなり始めていて、また風邪を引いたのかなって。。
だから今日は休息してしまいました。

ごめんね、こうちゃん。

明日は絶対シチュー作るからね。
こうちゃん、シチュー好きだよね。

今夜は豚照り丼にしました。
本当は他のメニューの予定でしたが、豚照り丼の方が食べたくなってしまいました。
もちろん今夜もクックパッドのレシピを参考にさせて頂きました。
つくれぽ1000以上はどれでも美味しく、ハズレなしって感じです。
やはり美味しいものを毎日食べたいなぁ〜
美味しいもの食べると幸せになれますね。。

是非是非、豚好きの方は下記レシピを試してみて下さい。

❤簡単♡美味しい豚照り丼❤

子供が好きそうな味です。うちの子はまだ1歳なので微妙ではありましたが。
息子の嫌いなキャベツだし・・・
他にも肉と一緒に玉ネギ、エリンギを炒めて、入れてみました。

グッドですよーーー！！！

今夜のメニューは
豚照り丼
味噌汁（舞茸、椎茸、ネギ）
リンゴ煮



今日の味噌汁は全然飲んでくれませんでした。
味噌を変えたのですが・・・それがダメだったのかなぁ〜
それとも舞茸？
食べたくなかった？
難しい年頃になってきたのかなぁ〜？
でもこれを乗り越えなくては成長出来ないのだし。

頑張れ、こうちゃん！！！
ママも応援しています。

ずっと痩せたい痩せたいといいながらも、全てが3日坊主に終っていて、
久々に体重を量ってみたら、なんと90キロ目前でした。
これはなんとかしないとならないってことで、ネットで検索したところ
「ロングブレスダイエット」というのを見つけ、早速やらせてみました。

DVDで完璧にわかる! 美木良介のロングブレスダイエット 必やせ最強ブレスプログラム

でもそれだけでは痩せないことを知り、他にも運動、食事制限などさせないと
美木良介さんのようにはならないみたいですね。
しかし脂肪肝が改善されたという口コミを見て、これはパパ向きと思い、
とにかく3日坊主にさせないように・・・四六時中チェックしています。

食事制限は、難しいのよね。
パパの分だけ違う食事と言うのは無理だし、
それになんといったってお酒が好き、ラーメンが好き、タバコは吸うし、
身体に悪いことばかりしたがるのよねぇ〜

でもね趣味はマラソンなの。
定期的にマラソン大会にも参加して、少しずつ秒も縮めていて頑張っているのでした。
巨体で走っているから、痩せたらもっと速くなるって、最近は真剣にダイエットしようと
思ってるみたいだし、私もそんなパパを少しでも応援したいから、出来ることと言えば
ロングブレスをしたかどうかチェックすることぐらいだし（笑）

とにかく頑張って、パパ！！

今夜はオムライスにしました。
冷ご飯がたまるといつもオムライスにしてしまうのですが・・・
子供にオムライスはあんまり良くないという意見もネットにはあったりしますが、
本当なのでしょうか？
今回は私の分も作ってみました。
いつも息子の分だけなので、薄い味で作っていたのですが、
今夜はクックパッドで評判のオムライスにしてみました。
これがまた激うまでした。冷えても美味しいオムライスがあったなんて。
私の作るものとほぼ変らない簡単さで、これほどまでに美味しいものが作れるなんて。
料理が得意だと、もっともっと人生楽しめるのではないかと思ってしまうのでした。
とにかくこれからもクックパッドでつくれぽ1000以上あるものを作り続けていこうと思いました。

作ってあげたい✿オムライス
http://cookpad.com/recipe/698666

上記レシピに人参と椎茸のみじん切りも入れて作りました。

今夜のメニューは
オムライス
コーンスープ
リンゴ煮



私のはふわとろ卵にしたのですが、息子のは固めの卵にしたので、
見た目イマイチですね。
息子は目玉焼きやゆで卵は好きですが、この卵はイヤみたいで
ご飯だけ食べました。。いつもオムライスは卵を残してしまうのです。
今回の卵は絶品なのに・・・まだ息子には早かったかなぁ〜

今夜は親子丼です。
もちろんクックパッドでつくれぽ2500以上ついているレシピで作ってみました。
料理が苦手な私にはクックパッドのレシピは大変助かります。
簡単で美味しくて・・・
主人も喜んでいます。
クックパッドのレシピで作ると必ず聞かれるのですが、
どこのお店で買ったの？って（笑）

レシピが気になる方はクックパッドの親子丼レシピをご覧下さい。
http://cookpad.com/recipe/389822

息子の夕食は
親子丼
味噌汁（オクラ、椎茸、長ネギ）
キウイ
ヨーグルト



親子丼、出来立ては薄味だったので大人と同じものをあげました。
キレイに食べてくれたのですが、足りなかったみたいで、食べた後大泣きされました。
仕方ないから、ヨーグルトをあげたら満足してくれました。

やっとやっと手足口病が治りましたぁ〜
水曜日に湿疹を発見し、6日目で元気を取り戻しました。
そして、今朝は元気に保育園に登園したのです。

昨日からぐずりが減り、食欲も回復し、今日はどうしようか迷ったのですが、
熱もないし、仕事も休みたくなかったという親の都合もありますが、
保育園に登園させてみたところ、何事もなかったので、病気は治ったと判断しました。
それにしても一安心です。

病気病気ばかりでずっと夕食メニューをサボっていましたが、
今日は今夜の夕食を。。。

ぶりの照り焼き
味噌汁（オクラ、椎茸、ネギ）
柿


ぶりの照り焼きは大人と同じです。
骨が心配で骨探しをしていたら、粉々になってしまいましたが、
見た目と違って味はとっても美味しいです。
自分で言うのもなんですが・・・
クックパッドでつくれぽが1000以上付いてるレシピで作ってます。
やっぱりつくれぽが1000以上だとハズレはないですね。
誰にも美味しいと思える味です。
しかし息子にはちょっと味が濃かったかなって思うのだけど、
全部キレイに食べてくれました。
それも最初にぶりを全部食べてから、ご飯を食べ、
味噌汁を食べました。
味噌汁は半分お湯で薄めてます。
息子は親に似て濃い味が好みになっちゃったのかなぁ〜
少し薄くしなきゃだって思うのだけど、
ぶりの照り焼きを薄くする方法？が思いつかなかった。
お湯で洗ったほうが良かったかな。。
子供のご飯ってほんと難しいね。