働くママの奮闘記

今夜の夕食♪

昨日、息子の為にシチューを作るつもりでしたが、友達の訪問で時間がなくなってしまって、
今日、作ることになりました。息子に嘘ばかりついてるダメなママだわ。
ごめんね。。

今回もクックパッドでつくれぽがたくさんついてるレシピを選んでみました。

写真が上手だともっと美味しさが伝わるのかな～
カボチャを後から入れてみたのだけど、やっぱり黄色い色になってしまった。

シチューといえばいつも市販のルーを使っていましたが、
ルーを使わなくても、とっても美味しく出来ることを知り、
料理が出来る人と出来ない人では人生かなり違うのかなって思ってしまいました。
だって同じお金払って、同じ時間で料理して、それで味が全然違うんだったら
絶対美味しい方が幸せになれる機会が多いような気がします。
もちろん家族もそうだと・・・
美味しい料理があると思えばきっと早く帰ってきたくなるのかな～って。
単純ですかね？

とコメントが長くなってしまいました、
もしもシチューのレシピに興味ある方は下のURLで確認して下さい。

シチューの素はもういらない!!これでＯＫ

それと時間があったから甘辛ナス煮も作ってみました。
前からつくれぽが多いので、気になっていたのですが、なかなか作る時間がなくて。

これがまた美味しいのですが、ちょっと甘いのでカロリーが高い気がして・・・
これだけ甘ければ子供が好きだろうな～と思い、1歳の息子に上げてみたところ、
とっても喜んで食べてました。

是非是非ナスが好きな方は試してみて下さい。

みんな大好物！！ばぁばの甘辛ナス煮～～♪

それで大人の夕食というと・・・
シチューはお酒とは合わないので、、、
昨日より鍋が食べたいと夫が言っていたので、鍋にしちゃいました。