を、晩御飯に手作りしました。

写真は撮り忘れました。(*´д｀)=з

ウチのぎょうざは、
めっちゃシンプル！

軽くゆでたキャベツをみじん切りして
塩もみした後、水気を絞る。

ニラを小口切りにして
水気を絞る。

ミンチを加えて
よく捏ねる。

塩・コショウに、
jしょうがのしぼり汁を加えて
粘り気が出るまで捏ねる。

包んで、焼く！

つけだれは、さっぱり味ポンで。

餃子って、そのお家ごとに
味っていろいろですよね。

ニンニクいれたり、
白菜だったり、お醤油をいれたり・・・

ウチは、元々何にしても
味付けが薄味なので
実は香辛料が常備されていません。笑

なので・・・
いっぱい食べてしまいます〜・・・
デブまっしぐらです。

キラキラのかけら　☆　ともえ