2020年07月23日
家系ラーメンって何？～って思ってたけど要は豚骨醤油ラーメンのことだったのね(^－^)
皆さんこんばんわ、かずっちです。
さあ～四連休初日は昼過ぎまで寝てたので遅めのスタートでした。
前日には朝7時30分ごろ起きて～とか一応起きる時間は決めてましたが(;^ω^)
人生失敗の連続ですヾ(≧▽≦)ﾉ
ま、過ぎたことを悔やんでも仕方ないのでいつも通りコーヒー淹れてネット三昧。
一応やることはあるので一つ一つこなしてきましょうって感じです。
最近のやらなければならないことは災害対策です。
① 備蓄用のお米の購入→半年分の備蓄は無理でも2～3か月分の食料確保
② 炊飯器の購入→インフラが使えるときは電気を利用。電気が使えないときはカセットコンロと土鍋でご飯を炊く。
愛知県に住んでるととにかくマスコミで報道されるような自然災害が最近ほとんどなくて災害対策を怠りがちなんですよ。
まあテレビを見てないので世の中の状況にかなり疎くなってますがYouTubeには今現在のトップニュースが表示されますのでそれを見て状況把握してます。
九州とか本当に災害続きで大変なことになってますがもしこんな感じで自分が住んでいる地域で災害が発生したときにどうしたらよいか考えるようになってきました。
とまあ前置きが長くなりましたがとりあえず保存ができる食料確保が一段落した感じです。
てな感じで一息つきにネットカフェへ漫画を読みに行き帰りに久しぶりにラーメン屋さんに寄ってみました。
町田商店 瀬戸店
家系ラーメンという言葉は知っていましたが何のこっちゃよーわからんヾ(≧▽≦)ﾉてな感じでした。
ここは今年6月5日にオープンしてましたが田舎なので新しいお店ができると殺到するんですよね。
お店の前の国道363号線はしょっちゅう通りますので通るたびに駐車場見てたらほぼ満車多めでした。
で、今日は漫画を読んだ後に晩御飯どうしよっかな～、よしっ、駐車場空いてたら入ろう、というわけで丁度空いてたから入った感じです。
そうそう、家系ラーメンって帰ってから調べたら基本が豚骨醤油の太めのストレート麺のことだったんですね。
２０時３０分ごろ入店でしたが食券機の前には若干人だかりがありましたが席には余裕がありました。
メニューの把握をしてなかったので何を食べようか迷いましたが今日はネギチャーシュー麺１１３０円にしました。
カウンター席はビニールの仕切りが１席づつあって配慮が行き届いてました。
で、カウンターはこんな感じで調味料や玉ねぎ、漬物がズラリ(^▽^;)
玉ねぎ、Qちゃん（きゅうりのQちゃん？）水、にんにく、豆板醤、おろしショウガ、酢等カウンター席１席ごとにありました。これぞ家系？手の届くところに必要なものがすべてそろってる！(≧▽≦)
ま、冗談はさておいてと、待っている間はインスタチェック。
僕の前に確か８人くらいはいたので時間かかるかなと思ってたら５分過ぎくらいで着丼、速っ！
ああ～いいっすね～(*^▽^*)具だくさんで麺が見えないのが。
んん～？でもチャーシューが白い部分多すぎない？？？
ほとんど脂ですよ。
ちょっとこれは違うかな～～～。
まあ脂も好きといえば好きなんですがもうちょっと肉肉しいほうが好きですね。残念です。
家系ラーメンは豚骨醤油のはずなんですが醤油感が薄め。
久しぶりに豚骨系ラーメン食べましたが豚骨臭くはないですね。最近の豚骨は臭くないのが流行りみたいですね。
そう思うとちょっと臭い豚骨ラーメンが食べたくなってきました。
そういえば長久手市のほうに本格的な豚骨ラーメン屋さんあったな～と思い出したので今度行って豚骨ラーメンの再確認をしてこようかなと思います。
しかしこのお店はだいぶ賑やかです。というのは店員さんたちの挨拶が素晴らしい！
お客さん来たら「お客様入りました～～～～(*^▽^*)」
帰るお客様には「お客様お帰りになりま～～～す」と常に全員で意識して声出してます。
僕も店を出るときには店員さんが入り口まで先に走って行って「有難うございました～～～！」
まあ、とにかく元気です。
いいですね～～～(*^▽^*)
田舎ってこういう「接客業やってまーす」ていう積極的なお店が少ないからすごく目立ちますね。
いい感じだったのでまた来ようかなって気になってしまいますね。
あ～でもまだ行ってないラーメン屋いっぱいあるな～。
今日は炊飯器も買ってしまったしな～。自炊も楽しいんだよな～と悩みは尽きません(*´Д｀)
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