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2021年01月10日
カレーラーメン
こんばんは。
今日は寒い季節には食べたくなるラーメンの紹介です。
北海道は室蘭市にある「味の大王」さんのカレーラーメン!
僕が野菜を粉々にしたカレーの考案に至ったラーメンです。
室蘭市と言えば「カレーラーメン」と「室蘭焼き鳥」が有名だと思います。焼き鳥は鳥ではなく豚肉を使っているんですがね笑 豚バラ肉を使っているんですが、肉の間の野菜も普通はネギだと思うんですが、ネギではなくタマネギがはいっています。これは今度食べたときにご紹介しますね。
今回はカレーラーメン!日清のカップヌードルの中にカレーヌードルがありますが、ラーメン屋さんでカレーラーメンが出てくるところはなかなかないんじゃないでしょうか?
こちらのカレーラーメン、特徴的なのがちぢれにちぢれている麺!濃厚なカレースープにしっかり絡まるようにちぢれを最大限に生かしているのだと思いますが、これは結構賛否両論だそうです。絡まりが強すぎるくらいちぢれているので、人によっては「ブヨブヨ」なんて言って嫌っている人がいますが、僕は好きです。
まぁどちらにせよ、このラーメンの最大にアピールしたいのがスープ。僕はラーメンのスープは基本的にはカロリーが高いと思っているので飲み干さない人間ですが、ここのスープだけは気がついたら飲み干している!それくらい美味いスープです。
北海道の室蘭市に来た際には是非食べて欲しい一品です!!
今日は寒い季節には食べたくなるラーメンの紹介です。
北海道は室蘭市にある「味の大王」さんのカレーラーメン!
僕が野菜を粉々にしたカレーの考案に至ったラーメンです。
室蘭市と言えば「カレーラーメン」と「室蘭焼き鳥」が有名だと思います。焼き鳥は鳥ではなく豚肉を使っているんですがね笑 豚バラ肉を使っているんですが、肉の間の野菜も普通はネギだと思うんですが、ネギではなくタマネギがはいっています。これは今度食べたときにご紹介しますね。
今回はカレーラーメン!日清のカップヌードルの中にカレーヌードルがありますが、ラーメン屋さんでカレーラーメンが出てくるところはなかなかないんじゃないでしょうか?
こちらのカレーラーメン、特徴的なのがちぢれにちぢれている麺!濃厚なカレースープにしっかり絡まるようにちぢれを最大限に生かしているのだと思いますが、これは結構賛否両論だそうです。絡まりが強すぎるくらいちぢれているので、人によっては「ブヨブヨ」なんて言って嫌っている人がいますが、僕は好きです。
まぁどちらにせよ、このラーメンの最大にアピールしたいのがスープ。僕はラーメンのスープは基本的にはカロリーが高いと思っているので飲み干さない人間ですが、ここのスープだけは気がついたら飲み干している!それくらい美味いスープです。
北海道の室蘭市に来た際には是非食べて欲しい一品です!!