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2014年08月31日
幻のブドウ「紅式部 竜宝」。あ〜、食べてみたい。
幻のブドウ「紅式部 竜宝」。あ〜、食べてみたい




幻のブドウ「紅式部 竜宝」ってご存知?


私が食べたこれっ、
このブドウなんだけど・・・「竜宝」っていう名前らしい。
めっちゃ、かっこい〜名前。

 
 
1粒 つまみ食いしてみたんだけど

口に入れた途端、ブドウの皮が「ツルッ」ってはがれて
スゴク甘〜い果汁とやわらかい果肉はとろけてしまいました。


「あれっ、ブドウの実はどこ?」 キョロ(・_・ )( ・_・)キョロ 
ってな感じで、果肉がとろけて
実があるのかないのか わかんなかった。 ヒィー(((゚Д゚)))ガタガタ



これは凄い、
果実の実態を調べてるうちに
つまみ食いで どんどんブドウが減っていく〜。 アブネ━━Σ(゚д゚;)━━!!




ま〜、見ての通り
見た目はまるでデラウェアをでっかくした感じなんだけどね。 (表現が乏しくって・・・ふらふら


Picture081114_1709131


 
 
めちゃくちゃ、ブルームがついてる〜。
 
 
ブルーム・・・・果実の表面に見られる白い粉のこと。 果実から自然に分泌されている天然物質 で、
雨や病気から果実をまもって、鮮度を保つ働きをする。人体には無害、新鮮な証。
(ブルーベリー・すもも・リンゴ…などにもついてるよ。)




どうして、幻のブドウなのかっていうと『 脱粒性が強い』ため配送中にボロボロ軸から実が取れちゃって
配送が難しいので 一般の市場にはなかなか出回らない。
それに何より、「竜宝」の収穫時期が、収穫開始から10日間ほどなんだって。




それでは、お見せしましょう。

皮をめくったとたんに、ジュワーあせあせ(飛び散る汗)とたくさんの果汁が・・・(あ〜、もったいない。)アブネ━━Σ(゚д゚;)━━!!


Picture081314_1118541






そして、さらに厳しい6つの基準をクリアした 「 紅式部 竜宝 」 (べにしきぶ りゅうほう)って
いうブドウがあるらしい。


るんるん.皮の色が鮮やかな紅色であること
るんるん.糖度が17度以上であること
るんるん.房の大きさが500g前後(±50g)であること
るんるん.1粒の重さの平均が14g以上であること
るんるん.収穫時期が、収穫開始から10日間
るんるん.滋賀県が認証する「環境こだわり農産物」であること
(県内で栽培している赤系大粒ぶどうのうち、竜宝、紅伊豆、紅富士の3品が対象。)





でっ、自分なりにブドウを調べてみたけど・・・


一房の重さがなんと、600g越え





Picture081114_1726093


 


 
 
 
一粒の重さ 

Picture081114_1726264

 
 
 
 測ってみました。
 
 Picture081314_1114366



 
 
 
 
 Picture081314_1114515






糖度計がないから糖度は・・・不明
でも、めっちゃくちゃ甘〜い。


結果・・・幻のブドウ「紅式部 竜宝」じゃ〜ないと思う。
でも、前に食べた、皮ごと食べるシャインマスカットよりも美味しい。



勿体なくって・・・・一騎食いできん。

1日に一粒づつ食べることにしたけど・・・・残り4粒になっちゃった。


Picture081314_1115507




検索して2〜3店舗のショップに問い合わせたけど、売り切れだった。(;´д`)トホホ… 
あ〜、食べたかったな〜    (´ρ`)ぽか〜ん


来年は、絶対に 幻のブドウ「紅式部 竜宝」を食べるぞ〜。






Posted by mamireo at 00:00 | グルメ | この記事のURL
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