カイテキ生活

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2012年06月01日

Posted by パトリッシュ at 21:47 | 新潟 | この記事のURL

１番好きなヨーグルト

先日、新潟市から車を走らせること３０分、安田ヨーグルトのソフトクリームを食べに安田へ行ってきました。

お店には土曜日ということもあり、かなりたくさんの人が並んでいました。

安田ヨーグルトは日本一のヨーグルトと言いたいです

そして安田のソフトクリームは日本一美味しいソフトクリームです

チョコはかけずに、そのまま食べてほしいです！

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感想(1件)

2012年05月18日

Posted by パトリッシュ at 21:18 | 新潟 | この記事のURL

癒し

お久しぶりのブログ更新です。

昨日、今日の２連休で月岡温泉に行ってきました♨

月岡温泉は美人の湯として有名なんです。

本当にお肌がすべすべになりました

夕食も朝食もたくさん食べて、お風呂も何回も入って、たっぷり睡眠をとりました。

中でももずくがとても美味しかったです！

最後に月岡まんじゅうをお土産に買って帰りました

リフレッシュしたので明日からまた仕事頑張ります！！

2012年05月06日

Posted by パトリッシュ at 23:41 | 新潟 | この記事のURL

雪室屋ブランド

お米つながりで思い出したのですが、４月より越後雪室屋ブランドのお米が入荷しました。

雪室は天然の冷蔵庫
冬に降った雪を、
地面に掘った大きな穴に集めて山積みに。
さらにワラなどで覆った「雪室」は、
生鮮食品の冷蔵保存などに利用されてきました。
昔からある、雪国の知恵です。

厳寒期の雪でつくられる「雪室」は、秋以降までとけずに使われます。まるでカマクラのような内部
の貯蔵空間では、低温・高湿度（室温０～５℃・湿度９０％前後）の環境が、安定して保たれます。

安定した低温と高い湿度が、天然の冷蔵庫「雪室」の特長です。お米などの穀類は採れたての食
味が守られ、寒さに遭うとデンプンを糖化させて〝凍み〟から身を守る性質のある根菜類は、「雪室」のなかで新鮮なまま、甘くなっていきます。また、酒や味噌といった醗酵食品は、静かな低温熟成により、まろやかな風味に。

越後雪室屋ブランドでは、お米だけではなく、コーヒー、日本酒、味噌、ジェラートなどの商品も
作っているそうです。

パッケージのデザインとても好きです。

お米はこの前試食したのですが、甘みがあって粘り気も強く美味しくいただきました。

ジェラートはお店にはないので、お土産屋さんなど探してみようと思います

それではお休みなさい。

2012年05月06日

Posted by パトリッシュ at 23:22 | 新潟 | この記事のURL

お米が大好き

昨日はお仕事がお休みだったので、田植えに参加しました

天気は曇りから晴れ、気温もちょうど良い田植え日和でした

なんと！生まれて始めてのトラクターに乗りました！

隣に付き添ってもらったのですが、土に植えてる感触がとても楽しかったです！

大昔は手で全部植えていたんですよね、、、すごい。

実はまだ手で植えたことはないので、今度やる機会があったらやってみようと思います。

５月に植えて、９月頃には美味しいお米を収穫することが出来ますね。

楽しみです。

といっても稲刈りには参加出来るか分からないのですが・・・