チエンジダイエット　自分に合う方法がアルでしょう。

20kg減のダイエットに成功した栄養士が提案する「罪悪感ゼロ」のお芋おやつ


クックパッドニュース
みんなで育てて、みんなで食べる【シェア畑】

https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=3TLGRV+EPADKI+3U16+5YRHE


冷やして食べるのが◎旬のさつまいもでダイエット中でも「罪悪感ゼロ」のヘルシースイーツ

クックパッドに2,400品を超える健康的で幅広いレシピを投稿している、クックパッドアンバサダーの♪♪maron♪♪さん。実は20代の頃に20kg近く体重を落としたことのあるダイエッターでもあります。自分が一番健康でいられる体重だという45kgを子育て中の現在もキープし続けています。ダイエットの成功体験と栄養士の資格を持つ♪♪maron♪♪さんに「罪悪感ゼロ」で食べられるダイエットレシピを教えてもらいます。

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ダイエット中に食べても罪悪感ゼロ！？
こんにちは！クックパッド歴8年、料理が苦手な人でも簡単においしく作れるレシピを 研究しているクックパッドアンバサダーの♪♪maron♪♪です。

店頭に秋の三大味覚！芋栗南瓜が並ぶようになり、秋を感じるようになりました。

秋と言えば・・・食欲の秋。
食べたい欲がとまらない。
ハロウィンにクリスマスにお正月。イベントの多いこれからの時期に
「甘いもの大好きだけど、太りたくない」
ダイエッターはそんなジレンマを抱えていませんか？

少しだけと思いながら、つい食べ過ぎてしまい自己嫌悪に陥ってストレスに…。 ダイエット中、甘いものをガマンしていた私はストレスでイライラしてしまい、リバウンドしてしまったこともありました。

実はガマンするのではなく、食べるものや食べ方を工夫するだけでダイエット中でも罪悪感無く甘いものを食べることができます。私も自分の食欲とうまく付き合いながら、約20kgのダイエットに成功しました！

今回はヘルシー食材を使ったダイエット中に食べても安心なスイーツをご紹介します。
みんなで育てて、みんなで食べる【シェア畑】

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低カロリーでヘルシーな食材とは
この時期は芋ほりなどのイベントや、ご近所からいただくこともあるさつまいも。
実はダイエット中におすすめ食材なのです。
さつまいもには排便をスムーズにし、食後の血糖値上昇を抑える2種類の食物繊維が含まれています。また、むくみ予防にも効果が期待できるカリウムも豊富に含んでいます。

今回はさつまいも同様に食物繊維が豊富な寒天と良質なたんぱく質が豊富に含まれる豆乳を使用したヘルシースイーツ。

1個あたり102kalと低カロリー。
砂糖の量を減らすまたはダイエット甘味料などを使用していただくとさらにヘルシーに仕上がりますよ。

では、詳しい作り方をご紹介します。

【材料】4個分
さつまいも...1本（可食部160g）
豆乳...200ml
砂糖...大さじ3
A.水...100 ml
A.粉寒天...2g





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

1.さつまいもは皮を剥き、加熱しやすいように大きさを揃えて切ったら水にさらす。 （変色防止のため）

作り方1

2.濡らしたペーパータオルにさつまいもを包み、耐熱容器に入れたらふんわりラップをかけてレンジ【600w】5分程度加熱する。
※ペーパータオルは電子レンジ対応の製品を使用してください

作り方2

3.余分な水分をふき取り、砂糖と豆乳を加えてブレンダーやフードプロセッサー等にかける。なければマッシャーやフォークなどで潰す。

作り方3

4.Aを小鍋に入れて加熱し、沸騰して1分程度加熱したら火を止める。

作り方4

5.作り方3に作り方4を加えてよく混ぜる。

作り方5

6.ボウルのまま冷蔵庫で冷やしてもOK。

作り方6

あれば、カップに流し入れて粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。

おすすめアレンジ
ゆで小豆

お好みでゆで小豆などをのせるとおいしいです。

サツマイモの甘煮

サツマイモの甘煮をのせるのもおすすめです。

️レンジでサツマイモの甘煮
【作り方】
いちょう切りしたさつまいもを砂糖大さじ1・塩ひとつまみ・水大さじ4とともに耐熱容器に入れてレンジ【600w】2〜3分程度加熱する。


いかがでしたか？
ダイエット中でもさつまいもを使ったスイーツなら罪悪感なく食べることができます。 さつまいもに含まれる糖質の一部は「レジスタントスターチ（難消化性デンプン）」と呼ばれ、冷やすことで消化されにくい構造に変化し、食物繊維と同様の働きをすることで注目されています。
普段の食生活で不足しがちな食物繊維を間食で摂ることで、ストレスなく健康的にダイエットすることができますよ。

是非、お試しください。

【参考文献】
日本食品標準成分表　2020年度版（八訂）
カロリーSlism
※カロリー計算は参考文献を元に独自の計算で算出しています。

■♪♪maron♪♪さんプロフィール
クックパッドアンバサダーとして活躍中。栄養士・フードサイエンティスト・パンと製菓のライセンスも取得しており、忙しい方でも簡単においしく作れるレシピを考えるのが得意。
普段からできるだけ手作りのおやつを作り、子どもが喜んでくれたレシピをクックパッドに投稿し始めて7年になります。
「30分でつくれる不思議パン」シリーズなど、初心者でも作りやすく、利便性の高いレシピが好評です。



「立冬」前に...栃木県内９地点で20度超え　最高は小山で10月上旬並み
11/7(火)


下野新聞SOON
歩道に落ち葉が積もる中、上着を脱いで歩く人たち＝７日午後１時５分、宇都宮市本町

　暦の上で冬の始まりとされる「立冬」を翌日に控えた7日、栃木県内は平年よりも気温が上昇し、県内全14観測地点のうち9地点で最高気温が20度を上回った。

【動画】気温が上昇し、上着を脱いで歩く人たち

　宇都宮地方気象台によると、南からの暖かい空気が流れ込んだ影響で気温が上がり、最高気温は小山で10月上旬並みの22・9度を観測。那須烏山で22・5度、佐野22・4度、真岡22・2度と続いた。宇都宮は21・4度だった。

　朝の雨が上がって晴れ間がのぞき始めた昼過ぎ、宇都宮市中心部ではスーツの上着を手にして歩く人らの姿が見られた。

　県中央公園では半袖姿でウオーキングする人も。家族と七五三の記念撮影に訪れたという同市宝木町2丁目、伊澤由翔（いざわゆいと）ちゃん（4）は「寒くなくて、ちょうどいい」と落ち葉を拾いながら笑顔を見せた。

　県内は立冬の8日を境に、気温が徐々に平年並みになる見込みという。同日の日中の最高気温は宇都宮21度、大田原20度の予報となっている。