農協の直売所へ「市田干し柿」探しに
価格は化粧箱入りで24個入りで3600円、
袋トレーいり18個入りで1600円、
巾着袋入りで6個で600円でした
まだ店頭には少ない品ぞろえ・・・品薄状態・・まだ本格出荷までは少し早いのかな？
やはり
11月の台風や長雨の影響で、
市田柿も野菜も不作とか
例年の３０％〜５０％の減収の様ですね
しかも、柿の実が小粒で・・・
そこで、目に付いたのが〜〜〜源助株菜
源助株菜が２キロ単位に縛って販売中
一束 ￥４５０から￥５５０位で
少し
背丈も短くて・・・細くて
早速数束買い求めて
源助株菜が２キロ単位に縛って販売中
一束 ￥４５０から￥５５０位で
少し
背丈も短くて・・・細くて
早速数束買い求めて
定年退職後に初めて 夫婦で御菜あらい・・数センチにカット
一緒に買い求めた「干した柿の皮」と「一味唐辛子」
「煮干し」と「昆布」を混ぜ合わせて
酢醤油で漬け込み・・・重石を似せて
2週間もたてばしっかり付け込まれた「株菜」が完成
食酢とみりんと醤油で健康生活塩分に
来年は貸農園で夫婦で野菜作りを目指して
準備・・・準備・・・準備
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