ゆず茶自作: カタナに跨る太陽熊は山に登りたい

2015年12月24日

ゆず茶自作

意外に寒くないこの頃。

雪も降らないし、今年はあったかいな。

さて、バイクに乗りたいですが、なかなか乗れていません。

そんな中、去年作ったゆず茶を久しぶりに飲んでみたら、
あら美味しい。

ちょうどゆずを大量にもらったので、ゆず茶を追加で作ることにしました。

作り方は簡単。

1 密閉ができる瓶を用意して、熱湯で消毒、しっかり乾燥。

2 ゆずも簡単に洗い水気を拭き取る。

3 皮を適当に切り、果汁も入れる。

4 氷砂糖と交互に積んでいく。

5 2週間ほど冷蔵庫で完成。

と、まあこんな感じですが、

今回は追加のため、残っているものに氷砂糖を入れて混ぜて完成。

・・・簡単。

生姜やハチミツも入れると体温まり良いですよ。

ゆずも食べると甘くなってて美味しいですし、香りも良いです。

夏も冷たいもので飲むと、イケます！

ジャムみたいに塗っても美味しいです。

ゆず茶の効能として、
疲労回復
美肌効果
精神安定
ダイエットらしいです。

作るの面倒くさい人は市販ので美味しいですから、試してみるのもありですね。