2019年11月04日
寒い冬を喜ぶ、ほうれん草の姿が目に浮かぶのだ!
寒い冬はあまり好きではありません!宣言
でも寒くなるほど喜んでいる野菜が
ホウレン草ではないでしょうか?
フサフサと大きくて元気な葉が見られるよう
なりますよね!
緑が濃く葉が肉厚で、張りがあるもの、
根の部分が鮮やかな紅色をしているものが
そうなんです。ほうれん草!
ほうれん草には力ロチン、ビタミンC、
鉄がふくまれています。根の赤い部分には
マンガンも含まれているため、捨てずに
工夫してお料理をすることをオススメ!
栄養と健康効果について!
βカロテン
がんの予防や視力の低下を防ぐなどが、
動脈硬化や心筋梗塞などの生活習慣病の予防
にも効果的です。
また発育を促す効能もあり、成長期の子ども
にとって必須成分となります。
鉄分
ほうれん草には鉄分も豊富に含まれています。
鉄分もβカロテンと同様に100gで1日に必要
な量の約40%を摂取できます。
鉄分は赤血球をつくる材料になります。
赤血球がつくられることにより貧血が予防さ
れます。
注意事項!食べ合わせについて
貧血予防を目的としてほうれん草を食べると
きは食べ合わせに注意が必要です。
コーヒーや緑茶は鉄分の吸収率を低下させる
働きがあります。
なのでコーヒーや緑茶は食べ合わせが悪いと
いうことになりますかね!
その他、ほうれん草には、まだまだタクサンの
健康効果があります。
「継続して食べないと効果は期待できません」
スーパーなどの野菜コーナーでは、緑色して
いるので目立ちませんが意識して食べてくだ
さいね(*`艸´)ウシシシ
最後までお疲れ様でした。感謝です!
ママ&ベビーケアクリームでは、善玉菌を
約1500億個配合していますので、
保湿成分を塗りながら肌の菌バランスを整
えることで、スキンケアするものです。
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