ポッコリ、田舎生活

「風邪をひいたらネギを首に巻け」本当か嘘か
以上のように風邪をひいたらネギを首に巻けと


健康と野菜を関連付けした都市伝説は、昔から
よく聞きますが、治療法として効果があるのか


今回は、ネギに関することをまとめました。


ネギに含まれる栄養素として、カルシウム、
ビタミンC、βーカロテン、カリウム、これら




はネギの緑色の葉っぱの部分に多く含まれて
います。


またネギの白い部分にネギオールが含まれいて
抗菌作用があります。


なので風邪のウイルス菌にも効果を発揮して
くれそうですね！




ネギには注目成分「硫化アリル（アリシン）
含まれており、ビタミンB1の吸収を高めて疲労


回復に導きます。


さらに、体を温めて発汗を促し、血行を良くす
るなどの効果が期待できます。




というように、風邪には効果が期待できそうな
成分がネギに含まれているということは事実と

いえますね！



ネギは関東とその以北で栽培されている根深
ネギと関西以西に普及している葉ネギに大き




く分けられます。


根深ネギは主に葉鞘（白い部分）を食べ、葉
ネギは葉身（緑葉）と葉鞘ともに食べられて

います。


「最後までありがとうございました。感謝」



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