ポッコリ、田舎生活

大根はダイエット効果アリ、ナシ調べました。
また大根は、健康効果が高い野菜であるという


ことはご存知ですよね！


そして私たちに馴染みの深い野菜として知られ
ていますが、ネットサーフィンしていたら


・大根はダイエット効果がある！
・大根はダイエット効果ナシ！


と意見やありますが、なぜ意見が別れているの
気になったので原因や理由について調べました。




☆大根にダイエット効果が期待される理由！


大根には「消化酵素」が多く含まれているから
なんです。


消化酵素と言えば、食べ物の消化吸収を助ける
物質で、タンパク質や糖質をいち早く吸収させ


エネルギーや細胞の材料として消費させます。


また大根にはビタミンやミネラルが豊富であり
これらには動脈効果やコレステロール値を下げ




てくれる成分があり、ダイエットに効果アリ
とされます。


食物繊維も含んでいるのでダイエットの天敵で
ある便秘解消にも効果的です。



☆大根にダイエット効果がナシと言われる理由


ダイエット効果がないと言われる理由は、
大根を生で食べていないからなんです。


これは消化酵素に原因があります。




消化酵素を含む、大根サラダなどを食事と一
緒に取ると、消化が促進されて食欲が増し余計
に食べてしまいます。


また消化酵素は熱に弱く、60度以上になると
活動を停止します。


以上のような理由で熱して食べる大根には消
化酵素の働きが期待できません。





そして切ってから時間のたった大根では、ダ
イエットに効果的な成分が失われます。


大根のもつ食欲増進や煮物にした時に吸い込
む肉の脂肪なども、太りやすい原因では？



以上のようなことでして食べ方やタイミングを
間違うと逆効果になりやすいです。


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【注意】

ダイエット効果を重視するか、大根の美味しさ
を楽しむかの選択は自由ですから！

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