鳴門うず芋

鳴門うず芋は、
創業以来70年以上継ぎ足してきた秘伝の蜜床に漬け込み、
砂糖をまぶして乾燥させています。
原料はサツマイモと砂糖、蜜床(ハチミツ)のみで
保存料や着色料などは一切使っていません。
表面は軽い歯ごたえがあり、
中はしっとりやわらかい食感です。
天然で薄味の舌ざわりは天下一品です。
火で炙るとより美味しくなります。



鳴門金時の芋きんつば

徳島特産『鳴門金時』さつまいもと蜂みつ、
寒天を練り上げ、小麦粉ベースの薄生地で
焼き上げた『きんつば』です！
天然で薄味の舌ざわりは天下一品！
最高級の鳴門金時を贅沢に使用した極上の
「なると金時の芋きんつば」です。
もちろん「やみつき」になりそうな、
そんなお芋の和のスイーツです。






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