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2016年11月05日

おいしいベジタブルで食育*\(^o^)/*

長野から新鮮なお野菜を直送して貰いました
これを食べると暫く普通にスーパーで購入する野菜が美味しくないと感じてしまいます。

長野は一人当たりの野菜摂取量が全国No.1だそうです。
主人の実家に帰ると毎日様々な種類の野菜が食卓に並びます。みんな野菜をモリモリ食べて健康的な生活を送っています。

私の実家でも趣味で畑をしているのですが、野菜の出来栄えが全然違います。
土地が肥えているのとそうでないのとでは収穫する野菜の出来が全然違うそうです。
今年は日照不足でこれでも出来は今一つだそうですが、どれも作り手の思いの篭った立派なお野菜ばかり。
素材の味がおいしいから殆ど手を加えずに素材そのものの味を頂きたいと思います。

名古屋は野菜がおいしくないので、生協やサプリメントを利用してでも子供に安全でおいしい野菜を食べさせたいと願う家庭が多いのも頷けます。野菜を食べないのはおいしくないからではないでしょうか。
人間も野菜と同じで基礎となる根っこの部分が大事ですよね。
体の中に入れるものをしっかりと選びながら健康な精神と体作りをしていきたいものですね。

image.jpgヤーコン、かぼちゃ、白菜、サツマイモ、葱、大根








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