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油っこくない

米ぬかから出来た油

米油のご紹介です

米油とは？

玄米を精米したときに発生する貴重な国産油脂原料「米ぬか」うまれまました


特徴その1


酸化に強いため、お料理が冷めても油くささが少なく油っぽくない！！


特徴その2

米ぬか由来の天然栄養成分を含んでおりビタミンＥや植物ステロールをはじめ米油特有の成分であるガンマ-オリザノールやトコトリエノールなども含んだヘルシー志向の油





知ってましたか？


ポテトチップスや揚げ煎餅、かりんとうなどの揚げ油に使われてるんです！！














綺麗な黄金の色の油です　　






炒め物やたこ焼きを作るとき

普段の油では油っぽくなりますが

時間が経ってもしつこく無く

美味しいです

始めて使用しましたが

今度は揚げ物にもチャレンジしたいと思います


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