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日本でアイスクリームの本格的な製造と販売が始まったのは

明治の文明開化と共に始まったと言われます。


これは1860年に臨海丸という船で渡米した日本の使節団が

帰国してから行われたことになり

その時に販売されたアイスクリームが「アイスクリン」です。


元々、アイスクリンという名前は今でいうアイスクリームなどの

アイスクリーム全体をあらわす言葉だったといわれます。


多分ですが…始めてアイスクリームを食べたときに

「これは何？」

と訪ねたところアイスクリームではなく

アイスクリンと少し訛りのある感じで聞こえたのでしょう。


なので、それからは暫くの間アイスクリンが

アイスクリーム全体をあらわす言葉として用いられます。


ちなみに当時の販売価格は今でいう８０００円ほどになるそうです。


今のアイスクリームの価格と比べるとビックリするほど高価ですよね。


多分これは冷凍技術の差によるものだと思います。


この頃〜昭和初期にかけてのアイスクリーム販売というのは

自転車をこぎながら魔法瓶を後ろに置き中には

アイスクリームと「おがくず」をいれた

アイスクリーム売りが多くいたそうですが…

そんな感じで氷の管理が全くできていたかったようです。


そんな状態で商売をしようと思うと

どうしてもとんでもない状態になってしまいますよね。


でも、おがくずって…

海老みたいなノリだったのでしょうか…w

ちなみに今でも

このアイスクリンは単体商品とし存在していますが

今の分類では乳脂肪分の関係で正確にはアイスクリームではなく

アイスキャンディーの分類になるそうです。

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