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どこからどこまでのお話？パンケーキの不思議w

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朝御飯や昼食などで

みなさんはパンケーキを食べたりはしますか？

私はブランチ的な食事をカフェなどでする時に食べたりします。

ちなみに

このパンケーキと言うものはどういったものを表すか分かりますか？

英語では[Pan cake]と書き

日本で言うパンケーキと言うのは一般的に

フライパンなどの平鍋で作られたケーキ類のことで

このときのケーキ類と言うのは生地やスポンジの原料が

小麦・水・牛乳・砂糖・卵と言った場合を指すようです。

なのでパンケーキのパン食べ物のパンではなく

フライパンのパンということになります。

ちなみに…

食べ物のパンだとすると…

cakeが英語

Panがポルトガル語で和製英語になってしまうんですよね。

と言うことで実は

フライパンで作られるケーキというのが

パンケーキの本来の意味らしいですが…

フライパンで焼くケーキ類と言って想像をした場合

クレープやガレット・ホットケーキにはじまり

はたまた日本のお好み焼きや中国の点心系の料理など

生地の原料が小麦・水・牛乳・砂糖・卵

と言う料理なんて数多くありますよね？

どうやら調べてみた限りこれらは全て

パンケーキの類いに含めても問題がないようですよ。

なのでパンケーキと言うのは

ある特定の料理名を表すのではなく

かなり大まかな分類でしかないようです。

でもそうすると…

焼きウドンや焼きソバはパンケーキに入るっていうw

少し不思議な気持ちになりますよね。w

それとも麺は生地とは言わないということで

パンケーキでは無いということなのでしょうか…

でもメインの部分がと考えると…

真相は定かではありません。w

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