高円寺・人形町のランチ美味しい食べ物屋

水天宮前の並ぶラーメン店のつけ麺「麺屋　澤」
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このお店は水天宮交差点から歩いて約５分のところにあるラーメン店です。

場所はあまりよくないのですが、いつも並んでいるラーメン店です。

醤油つけ麺（800円）を頼みました。

大盛り無料だそうなので大盛りにしました。



この日だけなのかわかりませんが店員さんは１人で接客と調理を行っていました。

並ぶのは１人だから？とちょっと思いましたがこの日だけかもしれません。

前に５人並んでいましたが、すぐに席に着けたのですが、１人だけに料理が

出るまでかなり待ちました。

たっぷりの冷えた太麺と海苔１枚、ほうれん草、太くて食感のいい支那竹、

おおきなチャーシュー、おおきな鶏のチャーシューが載っていました。



スープは熱々の醤油ベースの鰹ダシでした。



麺の食感がよくのど越しがとても良かったです。

また、普通の豚肉のチャーシューととってもやわらかい鶏のチャーシューは

とても美味しかったです。

このお店はつけ麺よりも普通のラーメンの方が好きです。